1.冻品生意技巧,冻品生意的销售技巧
1、货源。
“货源”是所有冻品同行们考虑最多的问题。尤其是刚开始做冻品生意,不知道从哪里能找到合适的货源,而且冻品生意起步时不要过分的追求“一手货源”。网络科技如此发达,一手货源比比皆是。但是在寻找货源前先问问自己:用量多少?用量大还好说,如果量少还一味追求一手货源,不但会让对方引起反感,还很难达成长时间的供求关系。所以应该先设置自己的利润点,不管对方是几手货源,符合你的利润点,就是你的一手货源。
2、主打产品。
经营自己的主打产品,因为任何公司要持续发展,必须有自己的主打产品,从主打产品逐渐扩展周边附带产品,比如,当你的无耳猪头产品有优势的时候,自然会有一部分客户顺带着进了你的冻猪蹄和猪里脊产品。
3、客户。
维护好你的客户,维护客户并不是微信沟通而已,前提是你要了解你的客户,最终的目的是为客户创造更多的利润,比如一家做西餐厅的客户,你要了解他的餐厅定位是高端、中端还是低端,目前哪些产品可以用在西餐上,他的原料成本维持在多少可以有利润?你怎么样能够找到更多这样的产品?
4、口碑。
树立你的口碑,冻品行业口碑的重要性不言而喻,它不像其他制造业需要签订很多条条框框的合同,很多时候就是一个电话,一个信息成百万的生意就成了,所以诚信很重要,再困难也要维持好自己的信誉。
5、管理。
相信你的员工,很多逐渐发展起来的公司老板对客户信息抓的异常严谨,谈生意事必亲躬,很多时间不是在考虑供方合作、资源整合、未来发展上,而是浪费到了琐碎的事情上,不仅阻碍了公司的发展,也使员工流失严重。
6、品牌。
建立自己的品牌,品牌创立确实比较困难,目前国内冻品,特别是水产品,能够让人熟知的品牌可谓是凤毛麟角,但随着生意逐渐做大,价格战竞争越来越激烈,利润也越来越低,走品牌道路是的出路。
2.提高面馆生意技巧,小面馆生意不好怎样才能吸引顾客
1、店面的选址很重要。店面的选择要根据面馆的经营定位来确定,根据你所针对的人群选择最恰当的地址,以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的面馆,就可以选址在社区、商业街、学校等地方。
2、重视面馆经营细节。细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃,不因等得不耐烦而走掉,不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败,因此你必须对厨师和服务员进行定期的,严格的业务和素养培训,使他们之间能够配合默契。
3、面馆要有鲜明的特色。面馆的特色不仅体现在口味上,面条本身也大有文章可做。最近锅盖面推出的营养锅盖面(厨师培训,就是在口味基础上突出了面条的特色,同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求,值得我们借鉴。此外,面馆的服务质量,以及饮食环境等也对面馆形成特色有重要影响。
4、提供优质的服务。顾客永远是面馆的衣食父母,尤其是老顾客,他们不仅仅能带来持续的后续消费,更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑,口碑好了,老顾客的数量也便越来越多,市场也就越来越大,你生意就会越来越红火。
5、店面的环境。在经营面馆的技巧中,这个个技巧是经营面馆最重要的一个环节。虽然只是一个小小的面馆,但是要注意店面的环境问题,如果店内环境不好,很难再吸引顾客光临,所以一定要及时清理店内卫生,不让垃圾堆在室内。
6、特色面馆取名。特色面馆取名要着重体现其“特”字。如何体现这个“特”字呢?如某家面馆因为主营特色骨汤面,就取面为“奇味骨汤面馆”,大家一看就明了面馆的主营特色,也比价有针对性的招揽食客。 很多特色面馆,想尽办法做促销,去往往忽略的招牌,起个比较有个性的名称,如果“囧面馆”之类的,很难真正吸引人去光顾。
7、特色面馆的特色面。面的种类很多种:青椒肉丝面,回锅肉面,豇豆面,麦香鳝鱼,霸道牛肉面,豌豆排骨面,鲜椒牛肉面,黄瓜肉丝面,黑椒牛排面,蕃茄煎蛋面底汤,海味面绍,素椒杂酱面…… 面馆老板应该根据自己餐厅的经营特色,选择适合的面底,如鸡蛋面、蔬菜面,然后在做多种绍子,这样就就能组合更多宽的面。可以定时更换“面单”,留意食客喜欢哪种面,淘汰点座率低的面,多创新,这样才能吸引更多的回头客。
3.做蔬菜生意入门技巧,利润很吓人10个冷门创业
1、蔬菜生意要想做好的话,首先要保证自己的蔬菜的新鲜。
2、蔬菜生意要想做好的话,还需要保证自己经营的蔬菜品种要多,这样才能满足不同客户的要求。
3、蔬菜生意想做好的话,支付的方式祸害需要多样化,现在微信、支付宝都是一种很普及的支付方式了。
4、蔬菜生意要做的好的话,还需要做到及时有应答。
5、要有吃苦耐劳的心里准备,贩卖蔬菜是一个很辛苦的活,早上三四点就要起床。
6、要多学蔬菜储存和保鲜方面的技术。
7、要有货源,多调查蔬菜源地,多和菜农交流沟通,得到他们支持和帮助。
8、要有销路,贩来的蔬菜要找到买家。
4.卖水果生意的技巧,水果批发新手如何进货
1、选好地理位置。卖水果要选择一个好的地方,有固定且优质的客源这是必须的。如果是开水果店的话,也不需要太大的门店,五六十平方米的门店存放的水果量足够周边社区居民买的就可以,人流量比较大这样就利于提高我们的成交客户的数量.
2、水果定价。最好以市场价为主,以及看看周边商家的定价,因为水果的价格是相对比较透明的,顾客基本上都知道价格,比如桔子今年10块钱三斤,基本上大家都知道这个价 因为水果属于生鲜食品,因此到了打烊的时候,能尽快甩掉回本是王道,以防止水果变质后亏损。
3、热情招呼顾客。严格说来,这个谈不上什么销售技巧,但却又是很多人做不到的简单事情,所以还是有必要提出来。很多门店销售都是机械的一-句“欢迎光临”,任务似的招呼顾客。 小贩一句“您好”就体现出了待客之道。你想想,一个卖水果的小贩都尚且能做到这一点,对于销售耐用品,销售高附加值的商品,难道不应该更热情真诚招呼顾客吗?
4、避开敏感的价格询问。顾客的第一句话往往是问多少钱,这个问题一直是无数销售很困惑的问题。 这个问题一旦处理不好,可就成为一个僵局。解决这个问题有很多种方式,常见的办法是顺势引导,通过热情服务和反:问等方法转移顾客的注意力。听到顾客问多少钱,根本就没有去理会,而是通过热情招呼和反问来打破僵局:“您好,您问哪种李子?”这个问题一下子就把顾客的注意力引开了。顾客问价格一般情况下都是源自习惯性思维,知道价格并非真正的目的,真正的目的是买到物美价廉的商品。
5、主动要求成交。很多销售和顾客的沟通能力很强,和顾客营造良好的关系,但成交率不高,该临门一脚的时候没有发力,或者发力错误,或者方向不对。当小贩发现顾客对产品显露出满意时,马.上提出成交要求:您要多少 所以,销售在和顾客沟通到一-定程度的时候,要不失时机的提出成交要求,根据顾客反应判断是需要继续介绍还是就可以开单了。
6、交叉销售。交叉销售是很重要的销售策略,在非单一品种专卖店和服装店尤其实用,卖家肯定不止一种水果,当老太太买了李子,就要尽可能地交叉销售其他水果。可卖家销售其他水果不是说再买点猕猴桃吧”等这样缺乏销售技术的方法,而是通过顾问式销售,引导顾客来达成成交。
5.做生意批发技巧,批发生意的十大技巧
1、货源选择上,批发商要是能直面产品生产厂家那是再好不过,毕竟一般而言,直接与生产厂家合作,进货价格是最低的,这样无论是从利润空间,还是竞争市场打价格战,都是比较有优势的。但即便是直接与厂家对接,还是有很多其他的很多因素需要考虑。
2、自身管理运营方面,其实是有很多细节需要做的。其中,重中之重是货物管理。做批发生意,每天的货物流通量都是极大的,而货物作为批发生意赚钱的根本所在,因此货物的管理技巧是必须掌握的。
3、做批发生意,很多地方都是相互联系的。如销售量的多少,是对进货价格有较大影响的,而进货的价格和产品的质量,又能很大程度影响创业者能否打开市场。因此,对于自主创业者来说,做批发生意需要掌握多方面的技巧。