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鸡腿的10种最佳吃法(鸡腿肉怎么炒好吃)

鸡腿的10种最佳吃法(鸡腿肉怎么炒好吃)

更新时间:2022-12-02 22:37:01

鸡腿的10种最佳吃法,鸡腿肉怎么炒好吃

  • 1. 鸡腿肉怎么炒好吃,鸡腿的10种最佳吃法
  • 2. 鸡腿肉炒豆芽怎么做好吃又简单,鸡腿炖豆芽正宗做法
  • 3. 爆炒鸡腿肉怎么炒才嫩,爆炒鸡腿肉怎样做才嫩
  • 4. 四季豆炒鸡腿肉怎么做,四季豆炒鸡肉最正宗的做法
  • 5. 鸡腿肉怎么做好吃,鸡腿怎么做好吃小孩爱吃
  • 1.鸡腿肉怎么炒好吃,鸡腿的10种最佳吃法

    1、准备食材。香菇用温水泡开。鸡腿肉让摊位老板帮忙剁小块。

    2、鸡腿肉洗净焯水。

    3、锅子洗净,热锅倒油,下鸡腿肉翻炒。

    4、加少许料酒去腥,加入适量生抽,老抽和白糖。加适量水,大火煮开。

    5、泡开的香菇十字切开,再用水冲洗一下。

    6、将香菇加入鸡腿肉中,翻炒均匀,继续煮开,然后换中火收汁即可。最后加少许盐调味。

    7、起锅装盘。

    2.鸡腿肉炒豆芽怎么做好吃又简单,鸡腿炖豆芽正宗做法

    1、主料:绿豆芽200克、鸡腿肉100克、花生油15毫升、酱油15毫升、醋10毫升、洋葱50克、胡萝卜30克、姜5克、蒜10克。

    2、鸡腿肉是熟的,切条状即可,自发绿豆芽去除根部。

    3、热锅放油,放入蒜和姜爆香。

    4、放入洋葱、胡萝卜和豆芽翻炒几下。

    5、放入醋翻炒几下,放入酱油,放入鸡腿肉翻炒一会即可。

    3.爆炒鸡腿肉怎么炒才嫩,爆炒鸡腿肉怎样做才嫩

    1、鸡腿要新鲜,最好不要买冰冻鸡腿。

    2、鸡腿洗干净,剔肉去骨

    3、切丁,备用

    4、四川香肠切圈,湖南椒切圈,姜切丝,蒜切末,备用。

    5、热锅冷油,下鸡肉大火快速煸炒10秒,放姜丝蒜末

    6、鸡肉炒到七成熟左右放腊肠和湖南椒继续大火炒,加适量生抽调味,最后沿锅边洒入适量料酒呛香即可出锅。

    7、出锅后,滚油依然在鸡肉表面滋滋作响,卖相十足,香气更是让人垂涎三尺。

    4.四季豆炒鸡腿肉怎么做,四季豆炒鸡肉最正宗的做法

    1、材料:鸡腿2个、四季豆、干红椒、大蒜头、花椒。

    2、将鸡腿去除骨头,切成条形,再切成丁,用料酒、蚝油、生粉搅拌均匀腌制20分钟;

    3、四季豆去除两头老茎,放入开水锅中焯烫2分钟捞起,切成小段;

    4、锅中倒油,油热后倒入鸡丁翻炒;

    5、炒至鸡肉变色,肉发紧时倒入干辣椒段,花椒粒,大蒜头,炒至出辣味;

    6、倒入四季豆翻炒3分钟;

    7、炒至无水份,变干,四季豆表面发紧时,倒入适量生抽,撒入盐翻炒均匀即可。

    5.鸡腿肉怎么做好吃,鸡腿怎么做好吃小孩爱吃

    1、首先准备好三个鸡腿,洗净后剁成小块。

    2、再用清水反复清洗,把血水清洗干净。

    3、加入姜、盐、耗油、料酒、酱油还有淀粉抓拌均匀,腌制半小时以上。

    4、准备香菇5朵,洗净切碎。并将切好的香菇放进鸡腿中一起腌制。

    5、把腌制好的鸡腿肉平铺在盘子上,上锅蒸20分钟。

    6、拿出蒸熟的鸡腿肉,撒上葱花点缀一下,最后再淋入适量热油。一道美味的鸡腿肉就制作完成了。

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