怎样开一个小型茶馆（如何经营小型茶馆）

1、主题文化。

既然选择了开一家茶楼，那么就免不了确定其主体文化。市面上出现了许多新型茶楼，相对于传统茶楼的喝茶、下棋、听书、赏曲，新型茶楼则展现出其多元化的一面。例如经营一家花艺茶楼，可以让消费者们一边品茶或者自主沏茶，然后学习自由插画;或者选择网络茶楼主题文化，将茶文化与互联网相结合，茶楼中自带有免费无线网以及电脑设备，可以让消费者们喝着茶上着网，放松身心;也可以考虑书刊茶楼主题文化，实时更新店中书籍，让消费者们可以喝着茶，在休闲的环境中看书或者闲谈。营造出一种浓厚的主题文化氛围，适时地举行与主题文化相关的活动，不仅可以让相同趣味的消费者们同聚一堂增加消费者黏性，还能不断吸引新的消费者增加收益。

2、服务管理。

茶楼，总体来说是为消费者们提供服务的地方，因此，服务可以说是茶楼的无形产品，也是核心产品，是茶楼经营过程中最重要的部分。根据不同消费者之间的差异化需求，提供人性化、定制化的贴心服务。

3、产品种类。

选择经营一家茶楼，若店中产品仅仅只是喝茶的话，则难免显得店中产品单一，无法满足消费者们的需求。因此，在开一家茶楼的时候，不妨在茶楼中增加一些零食糕点，让消费者们在喝茶休闲的时候，也有零嘴等小吃满足消费者们的口腹之欲。当然，这一店多营的销售模式除了满足了消费者的需求，更是扩宽了店家的收益渠道，无疑是为店家增加了收益。

经营一家小茶馆先要有好的主题文化，做出好的文案来，这才是吸引顾客的关键。其次，要做好服务管理，最后，一定要注重茶馆的产品种类。产品不可以太过单一，且一定要有好茶，要将市面上的好茶都收集起来。

1、控制变数，避开风险，一家美发店之所以会成功乃是因为美容店老板或店长懂得妥善的经营之故，她们清楚自己在做些什么。她们尽可能的控制许多善变的要素，比如服务项目的生命周期，定时地引进及淘汰。产品的使用上同样如此，尽可能的避开风险。

2、控制好美发店的成本和支出，经营者之所以会成功，乃是因为她们控制美发店的成本及支出。她们只购买实际所需的东西，雇用娴熟的美容师，绝不随意浪费资源，保持健全的财务运作并力求精确及完整的记录。

3、投入全部心力和时间来经营，事业之所以会成功，乃是其经营者的努力和辛劳所换来的，他们投入无数必要的时间去完成必须完成的每件事情。

4、明了顾客的重要性，大体而言，成功的美容经营者能够清楚地明了顾客的重要性。这些经营者心中都很清楚，只有让客户感到满意，他们的事业才有可能成功。他们会严格的控制品质、服务以及价钱，以换取顾客口袋中的金钱。

1、文化特色的民族性。茶艺馆表现的是茶艺和茶文化，其服务的内容也代表了中华民族文化精神的内容，可以说，茶艺馆是民族文化的浓缩。随着社会的发展，茶艺馆越来越成为人们社交的重要场所，茶艺馆悬挂的字画、古朴典雅的家具、悠扬的民族音乐、具有民俗特色的挂饰、装饰、风格各异的民族服装、工艺品，再加上各种各样的名茶、引人入胜的茶艺表演，让人在领略茶文化的风韵的同时，感受民族文化的丰富内涵。茶艺员也通过语言、形体动作、情感交流等向顾客展示茶文化，诠释中国优秀的民族文化。

2、艺术的综合性。很多茶艺馆在装饰、陈列上，突出某一时代的特征，将该时代各种艺术综合地渗透和融合，充分地展示其艺术魅力。这里不仅有茶艺，还有琴、棋、书、画、诗、词、歌、赋，以及服装、工艺品、食品等，共同营照初一个和谐的艺术氛围。在这样的环境中，就要求从业人员努力学习茶艺和茶文化知识，不断提高艺术修养，通过自己的不断努力来展示民族文化艺术的无穷魅力。

3、顾客的多样性。从服务对象看，茶艺馆的顾客多种多样。有的人文化素质较高，追求高雅、宁静的环境和艺术享受；有的人是为了社交或商务需要； 有的人附庸风雅，追求时髦，去茶馆的人，既有各界名人、海外侨胞、港台同胞，也有国际友人。由于各自的文化素质、兴趣爱好、风俗习惯、品茗动机不同，他们对茶艺服务的要求也就存在一定的区别。这就要求茶艺馆不断提高服务人员的服务技能和服务水平，以更好地满足各种层次顾客的需要。

4、产品的独特性。茶艺馆的核心产品是服务.服务产品具有无形性、随机性、服务的提供与客人消费的同时进行、顾客的参与性等特点，使其与有形产品的消费表现出明显的不同。这不仅要求服务人员知识全面、技能娴熟，而且还要独具慧眼，善于观察和分析顾客，了解顾客的真实需求，及时调节现场气氛，表现出服务的灵活性、随机性和亲和性，使顾客与茶艺馆的气氛能融为一体，积极主动地参与到茶艺过程中，更好地理解和接受茶艺馆的服务。

5、效益的社会性。当然，追求良好的经济效益，是茶艺馆生存和发展的必要条件。但是，由于茶艺行业的特殊性，在经营管理过程中，更要强调其社会效益。茶艺能净化心灵，美化人生，善化社会，能促进人与人之间的和谐，推动社会文明的进步。茶艺馆在经营过程中，要注意茶文化的宣传和普及。同时，良好的社会效益也能促进茶艺馆经济效益的提高。

1、建筑结构，要了解建筑的面积、内部结构是否适合开设茶艺馆，是否便于装修，有无卫生间、厨房、安全通道等;对不利因素能否找到有效的补救措施。

2、政策环境，当地政府及有关管理部门对投资有优惠政策，在管理能否提供公平、公正、宽松的竞争环境，有无相关的支持或倾斜政策等。主要了解工商、税务、公安、消防、卫生等部门对服务企业管理的政策法规。

3、商圈，了解周围企事业单位的情况，包括经营状况、人员状况、消费特点等;周围居民的基本情况，包括消费习惯、消费心理、收入、休闲娱乐消费的特点等;了解周围其他服务企业的分布及经营状况，主要了解中核心、酒店等。必要时，可以进行较深入的市场调查，全面了解当地的消费状况，分析投资的可行性。

4、投资预算，要作出一个基本的投资预算，与投资者的资金实力、拟投资数量进行比较。估算项目包括装修费用，购置家具、茶具、茶、叶的费用，招聘及培训费用，装饰费用，考察费用，证照办理费用，流动资金，办公费用，前期人员工资，前期房租，其他费用。

5、租金，了解租金的数量、缴纳方法、优惠条件、有无转让费等。因为租金是将来茶艺馆主要的组成部分，所以必须慎重考虑，不能不计后果地轻率作出决定。

6、水电供应，了解水电供应是否配套、方便，能否满足开馆的正常需要;水电设施的改造是否方便，有无特殊要求;排水情况;水费、电费的价格，收费方式等。

7、交通状况，交通是否便利，有无足够的停车场地，对停车的要求，交通管理状况等。交通与停车是否便利、安全，往往影响到客源。交通环境不良，没有足够的停车场地，往往会给经营带来一定的困难。

1、茶楼起名可以用谐音字:朋来先敬将茶道中形而下的“和、敬”与形而上的飘飘然进入仙境巧妙的联系在了一起。“朋来先敬谐音：蓬莱仙境”

2、茶楼起名应与茶有关:茶楼起名当然在茶与水了，如：茗仁、茗都、茗客、茗立、茗溪、茗扬居、茗之味、汇茗轩、聚茗轩、香茗轩、思茗斋和四季茗缘等等。

3、茶楼起名应与地名有关:可以根据所处的地理位置来起名，如：北平茶楼和燕赵茶楼等。另，湄江、武夷山庄和西子湖等。

4、茶楼起名应与富贵吉祥有关:因为茶文化是传承了几千年，有着悠久的历史文化，茶文化也是中国的传统文化，所以在起名的时候应该与传统的富贵吉祥有关。如：五福、博福、润福轩、茗福缘、慧澜福和云宝祥等。

5、茶楼起名可以出自典故：东篱茶居，取自陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”。“来今雨轩”则源自杜甫一首诗的题序，题序中写道：“秋，杜子卧病长安旅次

6、茶楼起名可以根据自然界山水、草木有关:以“山、水、露、雨” 及“荷、兰”等字为常见。如：水月轩、水之榭、崇正水连天、漪澜堂、瀚若居。