1.电磁炉爆米花做法,电磁炉炸爆米花温度多少
1、首先拿个碗准备一点爆米花专用玉米。
2、电磁炉炒锅里边倒入点食用油,并加入少几食盐,
3、电磁炉火力开到800就行,不要太大。把玉米倒入炒锅。
4、看到有玉米爆开时盖上锅盖,
5、用手来回拉动炒锅手柄让玉米翻动。
6、当没有听到玉米爆开的声音的时候往炒锅里边放入点白糖,并关掉电磁炉。
7、爆米花做好了开始装碗,然后可以食用。
2.爆米花做法,爆米花先放糖与后放糖的区别
1、玉米粒洗净,擦干水份,油倒入玉米粒搅拌匀,使玉米粒均匀地沾上油。
2、玉米粒倒入锅中,小火加热,盖好盖子。
3、过几分钟,有微弱的爆开的声音,用透明盖的话,可以看到米花在锅内四处飞溅。中间晃几次锅,使玉米粒均匀受热。
4、待爆开的声音停止,即是爆好,开盖,将糖倒入,翻炒均匀。
3.美式爆米花做法,美式爆米花的制作方法
1、准备一个大玻璃或陶瓷碗,能放进微波炉的那种,擦干净;倒半碗干燥的玉米粒(整粒的)。
2、放牛油一小块,大概30g,搅拌一下。如果吃甜的,就选择无盐的牛油,放一把糖,吃咸的就加盐。
3、牛油和玉米拌匀后,放入微波炉高火,加个盖子,塑料的就可以了。
4、从你开始听到爆裂声开始,一直到爆裂声开始转小,渐渐快没了,这时关火。总过程可能需要2分钟左右,主要听声音而定。
4.家常爆米花做法,普通玉米能做爆米花吗
1、玉米粒80g、细砂糖30g、玉米油40g
2、方法:准备小粒玉米,超市都有卖,细白砂糖。锅烧热,小火,倒玉米油,油量约40g。凉油直接倒玉米粒,翻拌匀,让每粒玉米粒都粘上油。
3、待玉米粒有开始开花的了,就盖上锅盖,一定要及时盖上锅盖呦,不然的话噼里啪啦的响声一起,玉米花就蹦出锅了。
4、盖好锅盖,轻轻晃动一下锅,待没有噼里啪啦的响声了,玉米粒基本就爆完了。关火开盖,把糖均匀撒在玉米花上,趁热翻拌匀倒出。
5.普通玉米爆米花做法,自家种的玉米做爆米花
1、将准备好的玉米粒清洗干净,沥干水分。
2、根据一次性放入玉米粒的多少,在热锅中加入少许橄榄油
3、待油烧到五成熟,加入玉米粒翻炒。
4、炒至玉米开始爆炸,迅速盖上锅盖,等所有玉米变成爆米花。
5、锅中玉米没有再炸了,关火,趁热加入白糖翻炒。
6、翻炒均匀过后起锅了,非常好吃。