1.砂锅鸡蛋羹怎么做,砂锅鸡蛋羹最简单的做法
1、将鸡蛋液、味精、盐、糖放在一搅匀备用
2、将洋葱、大葱、胡萝卜切成细沫放在一起拌匀备用
3、将调味好的鸡蛋液(365g放入砂锅里，再放入混合蔬菜(20g置中火放入煤气灶上边煮边搅拌大约4分钟
4、经4分钟后改成小火鸡蛋液开始变蓬松起来再用砂锅底盖盖上大约10秒左右就可以了
5、将制作好的鸡蛋羹再放入香油，小葱就可以食用啦
2.砂锅鸡蛋羹怎么做嫩,砂锅蒸鸡蛋羹正宗做法
1、将鸡蛋液、味精、盐、糖放在一搅匀备用
2、将洋葱、大葱、胡萝卜切成细沫放在一起拌匀备用
3、将调味好的鸡蛋液(365g放入砂锅里，再放入混合蔬菜(20g置中火放入煤气灶上边煮边搅拌大约4分钟
4、经4分钟后改成小火鸡蛋液开始变蓬松起来再用砂锅底盖盖上大约10秒左右就可以了
5、将制作好的鸡蛋羹再放入香油，小葱就可以食用啦
3.砂锅炖鸡蛋羹怎么做不会糊,开封砂锅鸡蛋羹做法
1、大碗里打入8个新鲜鸡蛋，加入1大勺酱油、1大勺韩式鱼露、2小勺糖、1小勺芝麻油。
2、再加入120ml清水搅拌均匀。
3、砂锅倒入120ml清水煮至沸腾后，边倒入蛋液边用大勺子搅拌，记得刮一下锅边，防止焦底。
4、当蛋液开始凝固时，加入一半葱花搅拌均匀，盖上大碗形成密闭空间，让鸡蛋羹在密封蒸汽中熟成，小火煮8-12分钟。
5、煮至凝固即可开盖，浇上少许芝麻油。
6、撒上熟白芝麻和葱花即可。
4.砂锅煲银耳羹怎么做,电炖锅怎样炖银耳羹
1.银耳提前一晚泡上，第二天会变成很大一朵，也更容易煮出胶质。
2.干莲子提前浸泡二十分钟左右就可以了。
3.银耳撕成碎碎的小块。
4.加入砂锅。
5.加入泡好的莲子。
6.加水没过食材。
7.烧锅里的水烧开，盖上盖子，中火先炖20分钟，然后转小火慢慢煲上一个小时。
8.红枣提前洗干净。
9.加入砂锅中的食材里，同时加入适量的冰糖，盖上盖子小火再煮20分钟。
10.关火后稍微等温度降一些再打开锅盖，甜香四溢。
5.鸡蛋羹羹怎么做,鸡蛋羹家常版
1、鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散。
2、加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉。
3、再次充分打散、打匀。
4、把蛋液过筛，滤去浮沫。
5、倒入烤碗中，加盖盖子(如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
6、冷水放入蒸锅蒸15-20分钟，焖3分钟再出锅，开吃前在蛋羹表面淋上一点点生抽、醋和少量的香油即可食用。
