1.开水冲鸡蛋功效,女人喝开水冲鸡蛋有什么好处
1、清热止咳 开水冲鸡蛋都会添加蜂蜜或者食盐，蜂蜜和食盐都具有一定的清热去火作用，对上火引起的咽喉不适、咳嗽等有很好的调理作用。
2、补充蛋白质 鸡蛋含有的蛋白质都属于优质蛋白，并且开水冲鸡蛋使鸡蛋中的营养成分得到了最大限度的保留，其吸收率在90%以上，早上喝一杯开水冲鸡蛋能补充大量蛋白质，增强免疫力。
3、保护视力 鸡蛋黄中含有的叶黄素和玉米黄素对视网膜有保护作用，主要是能吸收紫外线，减少紫外线对眼睛的损伤，能起到保护视力的作用。
4、补脑养脑 鸡蛋中含有很多的卵磷脂和一定量的胆碱，这两种物质都是大脑的必须营养素，在食用之后能促进大脑的发育，对缓解记忆力衰退，增强反应速度等方面都有一定的补益作用。
5、保护肝脏 肝脏是人体的主要消毒器官，但是在消毒的同时也会伴随着肝细胞自身的损伤，而鸡蛋中含有很多的蛋白质，能促进这种损伤的恢复，食用开水冲鸡蛋能保证蛋白质的吸收，促进肝功能恢复，保护肝脏。
6、补血 鸡蛋的营养十分丰富，含有大量的矿物质铁，在食用之后可促进体内血红蛋白的合成，有造血补血作用，使人变得红润光泽，更加健康强壮。
2.空腹喝开水冲鸡蛋功效,每天喝鸡蛋水一个月下来的变化
1、每天坚持喝一碗开水冲鸡蛋，对于保护视力效果非常的好。现在很多的年轻人在工作的时候，一坐就是一整天，眼睛要一直盯着电脑，这样的话眼睛非常容易感到疲劳。而且很可能也会导致视力出现下降的情况，如果每天坚持喝一碗开水冲鸡蛋的话，能够有效的帮助保护并修复视网膜，让眼睛变得更加的明亮透彻，对于预防近视还具有很好的作用，因为鸡蛋中含有丰富的叶黄素和玉米黄素，这两种物质对于保护视力，具有非常好的作用。
2、天早上喝一碗开水冲鸡蛋，对于养肝护肝具有非常好的作用。肝脏对身体是非常重要的，在身体内主要起着排毒解毒的功效，如果肝脏出现了异常的话，很容易使多余的垃圾和毒素堆积在体内，不利于身体的健康，而每天喝碗开水冲鸡蛋，能够有效的提高肝脏的机能，有利于帮助肝脏排毒解毒，及时将体内的毒素和垃圾排出体外，而且还能够为身体补充足够的营养物质和蛋白质，这样的话让肝脏更加的健康，肝功能更加的好。
3、对于止咳润肺具有非常好的效果。而且开水冲鸡蛋中含有的水分和营养物质是非常多的，能够有效的补充体内的水分和营养物质，让身体变得更加健康，咳嗽的情况也会慢慢的降低，对于清热止咳具有非常好的效果。
3.开水冲鸡蛋的功效与作用,倪海厦讲开水冲鸡蛋
1、开水冲鸡蛋最主要的功效就是去火润燥和止咳润肺，搭配不同的需要材料时其功效也各有侧重。
2、以去火润燥为主则用冰糖和芝麻油调味，对上火引起的嗓子痛有良好的食疗效果。
3、以止咳润肺主则用蜂蜜和芝麻油调味，有着非常不错的润肺止咳效果，但给孩子止咳时就不能加蜂蜜了。
4.开水冲鸡蛋汤的功效,开水冲鸡蛋和鸡蛋汤哪个有营养
1、鸡蛋味甘、性平，含有丰富的蛋白质、胆固醇、维生素A、钙、磷、钾等营养成分，用开水冲泡食用，其营养成分比煮、炒等烹饪方法制作的鸡蛋菜肴流失要少，可为机体很好的补充营养元素。
2、但由于目前食用的鸡蛋中都会含有或多或少的细菌等微生物，仅仅是开水冲泡一下，不足以将鸡蛋煮熟，细菌等微生物杀死，因此开水冲鸡蛋汤喝起来营养但也有一定的健康风险，应慎食。
5.开水冲鸡蛋汤技巧,开水冲鸡蛋汤的正确做法窍门
1、材料：一个鸡蛋，开水适量，白糖适量。
2、将碗用开水泡5分钟，之后打鸡蛋。
3、将鸡蛋打散后备用。
4、水烧翻滚备用。
5、将翻滚水，倒入冲熟。
6、放适量白糖，即可食用。
