麦子窝料怎么发酵能长期保存（麦子窝料制作方法）

1、取10斤小麦，水要淹没麦子，浸泡到水桶24小时，中间每隔5，6个小时，换一次水。（换水是防止麦子被泡臭了！）

2、泡过的小麦，捞出来，放到锅里，凉水开始煮，水开以后，持续搅拌，让所有的麦子都受热均匀，从凉水开始煮，煮的时间为30分钟，你会闻到漂出的麦香味，煮的时间太久会让麦子开花，30分钟就可以了。

3、把麦子用淘米盆（底部带孔的）把水过滤出来，然后放到大盆里，泡的10斤小麦，泡完以后大概16斤，煮完以后大概能到19，20斤。放盆里让它降温。

4、再准备一个盆，准备10包至15包麝香王粉，准备一瓶绵竹大曲52°，最便宜的那款，准备2瓶牛逼鲫液（90毫升），准备一瓶蜂蜜。

5、先将麝香王粉剪开倒入盆里，然后倒入牛逼鲫液，然后倒入绵竹大曲（酒的比例是1斤窝料对比1两白酒），拿筷子搅拌均匀。

6、放了一会的小麦，温度大概40多度，这个时候，将搅拌均匀的配料，均匀的倒入到小麦盆里，然后搅拌，让每一粒麦子都能粘上配料，然后，准备好大口的塑料瓶，把窝料装进去，倒入蜂蜜（有钱人多倒点，没钱人少倒点，更没钱的用红糖代替蜂蜜），装瓶切记不要装的太满，因为，经过白酒麦子会稍微的发酵，瓶内装85％，预留出来空，放置阴凉处。

7、装瓶好的麦子窝料，每隔6 7个小时，把瓶子摇晃几下！摇晃个3 4次，就可以！放阴凉处备用。用的时候，倒出来打窝或者直接挂钩钓。

1、原料：干小麦5斤价钱6元，Vb2一小瓶一元，甜酒曲一袋一元，还有蜂蜜50克。

2、原料备好之后，开始做料子。首先将小麦放锅里煮五分钟，从水沸腾之后开始算。然后捞出沥干水分，趁热加入压成粉状的Vb2和甜酒曲，搅拌均匀，这时候可以很清楚地看到小麦的颜色变黄了好多。然后再将蜂蜜倒进去，搅拌。

3、接下来就是将搅拌好的料子放进容器内发酵。发酵时记得用广口容器，小脸盆最好！用饮料瓶的话，很容易炸得满屋都是。在小脸盆上面盖一层塑料薄膜，用旧棉袄包起来。当然，用棉被效果是最好的。

4、隔着棉被也能闻到很香的酒味，就证明成功了。

1、酿制酒香玉米：玉米十斤洗净，用水泡一天一夜。（家里没有大锅，十斤玉米还是高压锅分三次煮的）。

2、用高压锅煮玉米，煮至玉米稍稍开口即可。

3、准备两个酒饼，红曲少量。

4、把酒饼捏碎，和红曲充分拌匀备用。

5、煮好的玉米沥干水倒在盆中摊凉。（盆子要干净、干燥）。

6、等玉米温热不烫手时，加入拌好的酒饼和红曲充分拌匀。

7、将拌好的玉米倒入预先准备的大缸，（大缸要干净、干燥）。

8、密封，在大缸外捂上毯子保温促发酵。（天气越冷，保温物要越厚，冬天要用上厚棉被保温）。

9、第二天打开大缸，倒入两支高度高粱酒，把玉米上下翻动、拨平，并在中间位置拨开拳头大的一个坑。再度密封，捂上毯子，剩下的事情交给时间，只需耐心等待。

10、夏天只需7天左右即可酿成酒香玉米，冬天气温低，要15-20天左右才能充分发酵。

1、材料：小米、玉米渣子、蜂蜜、牛鲫、曲酒。这曲酒在外面去买就是了，50度以上的曲酒就可以了。

2、将其混合之后放在锅里炒熟炒香。很多钓友用的生玉米渣子和小米，也是可行的，只是效果比炒熟的做酒米窝料效果要稍差。因为炒熟的趁热下料，更容易入味。酒香更容易被吸收。

3、炒小米和时候一定要文火炒，不能太大，而且要勤翻否则很容易炒糊。炒到出香味就差不多了，否则一过就会糊。

4、接下来到了放配置料的时候了。在其中放50g白糖或则红糖，50g蜂蜜，三包牛逼鲫，高度曲酒200ml，然后开始搅合，拿根东西搅拌，因为比较烫。趁热搅拌会比较合适，能更入味，打窝的效果更好。

5、接下来就应该装瓶密封，准备好塑料瓶子，将其密封保存起来，一般封存几天来用效果会好一些，最好不要做了马上就使用。

6、装好之后，一定要密封保存，使用塑料袋子封往瓶口，再盖上盖子，这样密封的性能更好，做出来的酒米窝料香味会更好一些。

1、首先拿八两常规大米，用水泡上12个小时，然后把水倒掉晾干，接下来把米弄碎晒干。

2、用一斤好的曲酒，曲酒的原料最好是粮食，把晒好的碎大米放到曲酒里密封好，在密封前可以添加一些食用色素，红黄绿都行，也可以不加，直接泡两天即可，春季和冬季要多泡一两天。钓鱼时需根据水情来具体使用，比如说水不清澈、天色也比较暗淡可用添加了红色素的，钓浑水用黄色，钓黄泥比较多的地方用绿色。

3、此种诱饵可以用来诱鲫鱼、鲂鱼、鲤鱼、草鱼等。