1.橙皮阿拉棒的做法,本味阿拉棒的正宗做法
1、黄油、糖粉、蛋液搅拌均匀。
2、筛入低粉,揉成一个稍微有点干的面团,盖保鲜膜松弛1小时。
3、面团擀成7毫米左右的面片,切割成宽约7毫米、长约10厘米左右的长条。
4、捏住长条两端,反方向扭几圈,成螺旋纹,摆入烤盘。刷一层配方以外的蛋液。
5、放入预热好的烤箱,上下火175度,中层烘烤25分钟左右,表面略带金黄色即可。
6、出炉晾冷后密封常温保存。
2.可爱阿拉棒的做法,微波阿拉棒正宗做法
1、黄油、糖粉、蛋液搅拌均匀。
2、筛入低粉,揉成一个稍微有点干的面团,盖保鲜膜松弛1小时。
3、面团擀成7毫米左右的面片,切割成宽约7毫米、长约10厘米左右的长条。
4、捏住长条两端,反方向扭几圈,成螺旋纹,摆入烤盘。刷一层配方以外的蛋液。
5、放入预热好的烤箱,上下火175度,中层烘烤25分钟左右,表面略带金黄色即可。
6、出炉晾冷后密封常温保存。
7、烹饪技巧:烘烤时间长了阿拉棒口感会更加脆硬,时间短了口感则会偏软。这个可以根据个人喜好来调节。
3.阿拉棒的家常做法,阿拉棒正宗做法
1、食材:低筋面粉130克、糖粉30克、黄油10克、鸡蛋1个
2、鸡蛋磕入碗里加糖粉。
3、融化的黄油。
4、搅拌均匀后筛入低筋面粉。
5、揉成面团,盖上保鲜膜醒发30分钟。
6、30分钟后,将面团揉光,(面团是硬面团哦)擀成0.5cm左右的面片。
7、搓成螺纹。
8、烤盘上垫上锡纸,均匀的摆满阿拉棒(烤盘不要涂油,否者螺纹会变形)。
9、然后每一根都刷上蛋液。
10、烤箱预热180°,上下火中层烤20分钟即可。
4.宝宝的磨牙阿拉棒的做法,自制婴儿磨牙棒的做法不用烤箱
1、材料:低筋面粉140克、鸡蛋50克、糖粉25克、玉米油10克。
2、鸡蛋和糖粉先搅拌均匀,放入玉米油搅拌至微微发白。倒入低筋面粉,搅拌一会儿再揉成面团。揉好的面团比较干,因为面粉吸水性不一样,要酌情调整一下面粉的用量。揉好的面团即能成团,又不会太湿软。面团用保鲜膜包好静置30分钟。静置好的面团用擀面杖擀成0.5厘米的厚度,10厘米的宽度,再切成小细条。两手提起长条的两端,拧几下,要多拧几圈。拧好的长条放入烤盘中,每条长条中间都要留一点点空隙。表面均匀的刷上蛋液。入预热好的烤箱中层,上下火180度烘烤25分钟。烘烤时间到后可以让饼干在烤箱里面虚闷7.8分钟,再取出放凉。
5.自制橙皮茶的做法,自制柚子皮茶的做法
1、准备几个新鲜橙子用开水烫一下,防止打蜡表皮。
2、用盐搓洗干净。
3、剥下橙皮。
4、切成丝放容器里加清水和盐浸泡30分钟去掉苦涩味。
5、冲洗干净沥水后放进干果机烘干即可,大约4-5个小时。
6、烘干后就可以用来泡水喝了。