青菜寒性热性一览表（花菜是凉性还是热性）

1、花菜是凉性的。花菜因为形状类似白色的花朵得名，是一种非常健康营养的蔬菜，它的食用价值很高，但是花菜是凉性的，所以不可以过多食用。

2、花菜的营养价值：

含有较多的维生素A、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，矿物质成分较其他蔬菜更为全面，钙、磷、铁、钾、锰含量都很高，叶酸含量尤高。具有很高的营养价值和食疗保健作用。

1、虾是温性食物。

2、虾是一种甲壳类节肢动物，分为海水虾和淡水虾，有南极红虾、河虾、草虾、青虾、明虾、对虾、龙虾等许多种类，具有很高的营养价值。虾的吃法有很多，可以煎、煮、蒸、炸，主要来自较为宽广的海域和湖泊。虾吃起来非常美味，还可以增强机体免疫力。

1、茶叶的寒性、凉性、平性和温性，目前虽无科学研究证明，但是一直都有这么个说法，而喝茶的人也会有这方面的体验。

2、一般我们认为发酵程度较低的茶叶往往比较偏凉性，如白茶、绿茶、茉莉花茶、清香型铁观音。而红茶、普洱茶属于温性茶。青茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶。

3、一般来说，红茶性温，去寒，暖胃，更具补养作用；绿茶则性凉，功效主要为清热提神。

1、不同种类的鱼性质也不相同。

2、不同种类的鱼性质也不同，有的性寒、有的性温，也有性平的。大体分类情况是：性温的：带鱼，河虾，鲢鱼，河豚，鳟鱼，黄鳝、虾、泥鳅、草鱼、鲇鱼等；平性的：鲤鱼、银鱼、大黄鱼、小黄鱼、鲫鱼、鲈鱼、平鱼，沙丁鱼，鲭鱼等；性寒的：鱿鱼、乌鱼、甲鱼等。

3、不管哪种鱼类本身的营养价值都非常高。鱼类中含有丰富的蛋白质，可以有效的降糖和预防疾病。所以鱼类具体是寒性还是温性，需要根据鱼的种类来区别。

1、生藕甘，寒，无毒。熟藕甘，温，亦无毒。说的是生莲藕性味寒凉，熟莲藕却是温性的。

2、莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

3、莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。