1.鲤鱼能吃吗,钓鱼人为什么不要鲤鱼
不可以吃鲤鱼的人如下：
1、凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食。
2、另素体阳亢及疮疡者慎食。
3、鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。
2.红鲤鱼能吃吗,红鲤鱼为什么很少人吃
1、红鲤鱼是可以食用的，在实际生活中，很多人把红鲤鱼作为一种观赏鱼，认为并不能食用，这是一种错误的认识。
2、红鲤鱼有着很高的营养价值，含有着丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙和多种微量元素（钾、纳、锰、锌、磷）等。红鲤鱼的肉质较为细腻，营养丰富，对人体大有益处，经常食用可以提高身体免疫力。
3.锦鲤鱼能吃吗,为什么锦鲤鱼不能吃
1、锦鲤鱼是不能吃的，因为锦鲤鱼现在是属于观赏鱼，一般适合吃的是食用鱼，需要好好的注意。
2、锦鲤本是鲤鱼变异的品种，而说的这种鲤鱼就是以前的食用鲤。这种鲤鱼的原产地是中亚细亚，后来传入中国，在日本发扬光大。日本新泻县以前的一个小村本是以鱼业和米业为主的，还被称为是玉米之乡，后来有人发现有些鲤鱼的身上和鳍部出现红色花纹（也就是早期的浅黄鲤鱼），再后来就有人对这种鲤鱼进行改良和培育，有出现了白底红纹体色的鲤鱼，这也是锦鲤最早的起源。
4.冷冻鲤鱼一个月还能吃吗,冷冻鲤鱼最正确的方法
1、冷冻鲤鱼一个月还能吃，但保存时间不能超过2个月。有研究表明，将鱼放在零下18度保存3个月，鱼所含营养素的损失非常明显。尤其是维生素A和维生素E，大概损失了20%-30%。
2、而且冷冻并不能终止鱼的变质过程，鱼肉蛋白质仍然会分解产生“可溶性毒蛋白”等有害物质。因此，冷冻鱼在冰箱中保存最好不要超过2个月。如果解冻后发现鱼头部有褐色斑点，腹部变黄，千万不要再吃了！
5.鲤鱼死了一夜还能吃吗,鲤鱼死一晚上还能吃吗
1、鲤鱼死了一晚是否能吃不能一概而论，如果储存温度比较低，没有腐败的情况，则一般能吃。但如果温度偏高，鲤鱼已经发生腐败，则不能吃。
2、能吃：虽然鲤鱼死了一个晚上，但若所处环境的温度比较低，或者是将其置于冰箱冷藏，一般不会出现腐败的情况。故此类情况下，鲤鱼死了一晚上还能吃，但是在口感上没有新鲜的鲤鱼好，建议尽快食用以免发生腐败。而且在烹饪过程中建议增加炖煮的时间，若出现酸臭味则应放弃食用；
3、不能吃：如果鲤鱼所处的环境温度比较高，而鲤鱼中含有丰富的蛋白质，在高温环境下容易变质，产生降解物，其中有毒的降解物会对肝肾造成一定的影响，从而影响健康。而且蛋白质在高温环境下放置一晚上，容易滋生细菌，如果吃了带有细菌的鲤鱼，可引起恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状。故此类情况下，已经腐败的鲤鱼死了一晚上，则不能吃。
