平菇炖豆腐的做法大全（平菇豆腐的做法）

1.准备食材豆腐50g，平菇200g，盐10g，油10g，鸡精10g，胡椒粉10g，姜10g，葱10g。

2.平菇撕成段，葱姜切碎，豆腐切块。

3.锅中倒油，放入葱姜爆香，放入平菇翻炒后加水，烧开后倒入豆腐，加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可出锅。

1、平菇洗净切好、豆腐切丁、蒜切末。

2、取锅放少许油放蒜爆香放入平菇炒片刻。

3、放入水烧开。

4、放入豆腐煮五分钟。

5、放入盐鸡精调味撒上葱花即可。

6、很清淡很素的一道汤，适合大鱼大肉之后的清肠，每次素食之后都觉得自己身心很通畅，素食真的能净化人的身体和内心。

1、买来的平菇以及多有菌类最好都焯一下水，这样口感好。锅中加水，煮沸后，将洗净的平菇放入锅中，简单焯一下出锅就可以。

2、西红柿洗净后，切成瓣，豆腐冲一下之后切块，香菜洗净后切碎，葱切碎。

3、锅中倒入适量的油，4成热时，倒入葱碎，炒香后，依次加入豆腐、西红柿、平菇，翻炒两下后，倒水。

4、之后倒入少许料酒，倒入适量的盐、芝麻香油调味。

5、煮沸后，淋入胡椒粉、鸡粉。

6、出锅前，撒上葱花，美味的平菇豆腐汤就做好了！

1、用料：平菇250克，豆腐1块约200克，花生油、葱花、精盐、味精各适量。做法编辑

2、豆腐切成小块。

3、平菇洗净切成片。

4、炒锅内注入花生油烧热，投入平菇翻炒片刻，加适量清水煮沸，下入豆腐块，煮沸后撒入葱花，加精盐、味精调味即成。

1、主料：平菇(150克、豆腐(250克。调料：花生油(20克、盐(3克、味精(1克、 大葱(5克 、香菜(5克。

2、平菇去杂质洗净，撕成小块；豆腐洗净，切成小块；葱、香菜洗净，葱切花，香菜切末。

3、炒锅放到火上，放入花生油烧热，放入平菇煸炒片刻，加适量清水、豆腐块、精盐，烧煮到平菇，豆腐入味，加入味精，撒上葱花、香菜末即成。