1.香橼的食用方法,香橼的副作用与禁忌
香椽是不能直接吃的。但可以作副产品利用,有药用价值。
1、果皮经盐水浸泡,糖煮,制成蜜饯销售。
2、果实皮肉又可入药，具有理气化痰、止痛消炎的功效。
3、香椽可以直接拿来切片泡水喝。
4、香橼（学名：Citrus medica L.）又名枸橼、香泡，为芸香科柑橘属植物。香橼是植物香橼和药材香橼的统称。植物香橼为芸香科常绿小乔木或灌木植物，生于海拔350米到1750米的高温多湿环境。云南西双版纳的阔叶林中，有处于半野生状态的香橼。
中药材香橼是植物香橼和同属植物香圆（学名：Citrus wilsonii Tanaka）的成熟果实。主产于浙江、江苏、广东、广西等地。秋季果实成熟时采收。趁鲜切片，除去种子及瓤，晒干或低温干燥。具有理气宽中，消胀降痰之功效。此外，可用作砧木，但只可嫁接佛手，对其他种类严格不亲和。
2.新鲜香橼的正确食用方法,香橼泡水喝的危害
1、可制成香橼浆：将香橼洗净切碎，同麦芽糖一起放入小碗中，陋水蒸数小时，以香橼稀烂为度。
2、也可做成香橼蜜酒：将鲜香橼洗净，切碎，加水煮烂，放蜂蜜及白酒至煮沸停火。凉后装入瓶中，密闭贮存，一月后即可饮用。
3.香橼加工方法,香橼采摘后怎么加工
1、净制 拣去杂质，用水洗净，去瓤（《药典63》）。
2、切制 未切片者，打成小块；切片者润透，切丝，晾干（《药典85》）。润透后切成小块即得（《药典63》）。
3、炮炙
4、炒制 取香橼片用微火炒至微焦（《集成》）。
5、麸制 将原只香橼，浸1／2小时，润软，切薄片（来货片子，略润或干切成丝），干燥，用麸皮拌炒至淡黄色，筛去麸皮及瓤核（《上海》）。
6、盐制 取香橼片置缸内，放1层香橼片一层盐，逐层相隔至满为止，密闭放置两周即可。每香橼片100kg，用盐25kg（《集成》）。
4.干香橼储存方法,新鲜香橼的保存方法
1、放在冰箱里面冷藏，要保证密封，最好放在密封罐，以免香味散失而影响疗效；其次要考虑防潮、防霉变、防虫蛀，应放置在阴凉、干燥处。当然，也可以直接将香橼装入塑料袋或密封罐中，然后置于冰箱中冷藏储存。
2、功效主治：理气降逆；宽胸化痰。主胸腹满闷；胁肋胀痛；咳嗽痰多。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，脘腹痞满，呕吐噫气，痰多咳嗽。
5.香橼的功效与作用,香橼的正确吃法
1、香橼的功效与作用：疏肝理气，宽中，化痰。主要用于肝胃气滞，胸胁胀痛，脘腹痞满，呕吐噫气，痰多咳嗽。归肝、脾、肺经。
2、香橼，中药名。为芸香科植物枸橼或香圆的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，趁鲜切片，晒干或低温干燥。香圆亦可整个或对剖两半后，晒干或低温干燥。
