1.五彩沙拉的做法,五彩沙拉详细做法
1、红黄绿彩椒、紫甘蓝、洋葱,将所有材料充分洗涤干净(洗干净很重要,因为要生吃哦)彩椒和紫甘蓝都带点甜味的,洋葱比较辣。可少放点。洋葱切丝后,用清水洗洗。这样会不辣点。
2、将所有材料都切丝。备用。
3、淋上点色拉酱,橄榄油,撒上点葡萄干就大功告成了。
2.五彩汤包的做法,七彩汤包的做法和配方
1、材料:猪肉馅500克,胡萝卜半根,香菇10朵,木耳5朵,玉米粒100克,花生碎50克,辅料:葱姜末适量,五香粉适量,盐适量,生抽适量,老抽适量。
2、五彩包子的做法:肉馅,放葱姜末,放入一个鸡蛋,放入油(姜花椒辣椒榨的油),盐,五香粉,包子饺子料,生抽,老抽,顺时针搅拌。随后放入各类蔬菜,都是顺着一个方向搅拌。
3、提前发好的面。
4、包包子。上笼蒸25分钟左右~
3.五彩发糕的做法,彩色发糕的做法图片
1、将玉米面和面粉混合,加入发酵粉搅拌。进行大约两个小时的醒发。直至面团体积增大到原来两至三倍。用手指戳面团中间,洞边缘不会塌陷就好了。
2、面团发好后揉圆,分成三份放案板上进行二次醒发。
3、利用中间醒发的时间可以准备馅料。将椰蓉、奶粉、鸡蛋和糖倒入一个大碗中搅拌均匀。
4、这是搅拌均匀的馅料。
5、大概几分钟后,等馅料拌好就可以制作饼胚了。先将一个面团擀圆,与蒸锅差不多大,放入铺了笼布的蒸锅中。
6、在饼胚上铺上一层馅料,这种椰蓉馅料不是很松散,尽量铺开就行。上面根据个人喜好可以再放上葡萄干等材料。
7、依次类推,直至三层饼胚都放入蒸锅,饼胚中间夹馅料。如果还剩椰蓉就在最上面也铺上,如果没有剩也没关系,最上面的装饰用葡萄干和枸杞。
8、将锅坐火上,加热温度到大概50度左右关火。让发糕就着余热进行第三次发酵。这次时间较长,约为1小时。直至发糕体积为原来的两倍。我是加热后放到暖气上温着的。用了45分钟。
9、蒸好后就是这样了,可以看出发的还是不错的。味道既有椰蓉的甜香又有粗粮的爽口。
4.五彩饺子的做法,五彩饺子做法大全图解
1、先将菠菜切碎挤出菜汁,用菜汁加适量水制成菠菜水。用菠菜水加适量面粉揉成绿色的面团备用。
2、再用清水加适量面粉揉成白色的面团备用。
3、将绿色面团擀成0.5厘米厚的面片,再将白色的面团搓成直径1厘米面条。
4、用绿色的面片将白色的面条包住并切去多余部分。
5、将双色的面条用刀切成2厘米左右厚的小段。
6、用手按成面剂子。
7、擀成直径7厘米左右的饺子皮。
8、加上事先备好的饺子馅包成饺子。饺子馅可以按照自己的喜好和习惯制作。
9、饺子的边皮大一些,捏的薄一些,包出的饺子更像白菜。
10、下锅煮熟,就等着吃了。
5.五彩蛋羹的做法,五彩鸡蛋羹的正宗做法
1、食材:鸡蛋2个,香菇1朵,玉米粒20粒,豌豆粒20粒,胡萝卜一小节,虾皮10克(个人口味酌情增减),盐少许,香油数滴。
2、先做好准备工作:胡萝卜、香菇切末,玉米剥粒,豌豆、虾皮清洗干净。玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁入水焯一下。捞出,充分沥干水分,备用。
3、将两枚鸡蛋磕入碗中。加盐打散。将鸡蛋打散的时候动作慢一些,轻一些,以免产生过多泡沫。
4、取适量温开水加入碗中,搅拌均匀。注意:加水量可根据自己喜欢的口感在蛋液的1至2倍这个范围内调整,水多一些口感更嫩,水少一些蒸出来的水蛋口感紧实一些。
5、在蒸碗上扣上一个盘子。大火烧开,上汽后转中小火蒸六分钟。这样蒸出来的蛋非常滑嫩。
6、把玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁、香菇丁、虾皮均匀铺在蛋羹上,继续蒸3~4分钟关火,滴几滴香油,生抽即可食用。