1.咖哩饭的做法,咖哩饭的制作
1、开一罐米，用罐子装一灌水浸泡大米，大约40分钟。
2、入蒸锅蒸熟。
3、胡萝卜，土豆，洋葱洗干净。
4、切成同样大小的块状。
5、油锅烧热，下蒜末炒香。
6、倒入洋葱炒香。
7、加胡萝卜和土豆进来，土豆提前冲洗掉淀粉。
8、倒入适量的水，煮开。
9、大约几分钟后土豆软烂，丢进去一块咖喱，煮至咖喱融化，汤汁浓厚，加少许盐调味。
10、取一个小碗，碗内铺上保鲜膜好脱模，装一碗米饭，压紧实。
11、将米饭倒扣在盘中，撒上熟芝麻，浇上咖喱土豆即可。
2.蔬菜咖哩饭的做法,咖哩菜的制作方法
1、用料：剩米饭300g、油盐香芹30g、胡萝卜30g、西兰花30g、火腿30g、咖喱粉5g、糖5g、大葱5g、大蒜5g。
2、西兰花切小朵，胡萝卜和火腿切丁，香芹切段。
3、大葱、蒜切成片。
4、起油锅，油温4成热时放入咖喱粉炒出香味。
5、放入葱蒜片爆香。
6、再放入胡萝卜、香芹、西兰花、火腿和1汤匙的水略炒。
7、放入剩米饭。
8、加盐、糖翻炒2分钟即可。
3.美味咖哩饭的做法,印度咖哩饭的正宗做法
1、材料：土豆、胡萝卜、洋葱等各适量，鸡肉等洗净切成块备用。
2、然后在锅中加入少许油，并将蒜末和鸡肉炒香，接着加入洋葱翻炒均匀，再加入土豆块、胡萝卜块翻炒，然后加入水，接下来盖上锅盖，焖煮5到10分钟，焖煮好之后加入咖喱，并不断搅拌，等咖喱块儿溶解后，再煮5分钟至咖喱呈稠糊状，然后大火收汁，并将咖喱浇到饭上即可。
4.飘香咖哩饭的做法,咖哩饭的制作
1、洋葱、土豆、胡萝卜切成一口大小。
2、在锅中倒入色拉油加热，放入牛肉第一步中的洋葱、土豆、胡萝卜翻炒。
3、加水煮开后去浮沫，用小火~中火煮15分钟至食材变软。
4、纯奶手撕吐司的做法 步骤1
暂时关火，加入切碎的咖喱块（上面任意一款都可以用），溶化后，再次用小火不时搅拌，煮10分钟左右直到粘稠。
5.韩式牛肉咖哩饭的做法,咖哩饭的正宗做法
1、食材：牛柳肉200g，咖喱粉10g，土豆2颗，胡萝卜1颗，白萝卜少许，洋葱半颗，橄榄油适量。
2、把牛肉切片，在锅中放入少许橄榄油，待油热后放入牛肉翻炒。炒干水分后放入清水、少许盐炖。时间需要20min，开始炖之后就可以处理蔬菜了。
3、将胡萝卜、白萝卜、土豆切块。
4、等到锅中牛肉炖好汤干，再次在锅中放入少许橄榄油，翻炒蔬菜。此时再加入洋葱。翻炒到蔬菜都有油在表面之后，就可以加水开始炖。
5、待炖到土豆可用筷子夹碎之后，就可以加入咖喱粉了。加入咖喱粉后顺时针搅拌，不停地搅拌5min。
6、将米饭盛在盘子里，待锅中汤汁熬到浓稠之后就可以浇在米饭上。一份营养又健康的咖喱饭做好。
