1.海米包子的做法,海米鸡蛋包子馅做法大全
1、胡萝卜和番茄打汁与面粉搅拌，添加适量发酵粉，醒发；
2、黄瓜和海米切碎，与肉末姜，蒜，生抽，白胡椒，油，盐搅拌均匀，腌制；
3、把面团分成小面团，手捏成皮，把馅料包入其中；
4、醒发30分钟，入锅蒸，水开后15分钟关火。
5、也可以放入电饼铛，做生煎包。
2.海米粉丝的做法,虾米粉丝的正宗做法
1、粉丝泡水，海米洗净泡水。
2、烧开水，西红柿切块，蒜切碎，葱切段。
3、开水泡粉丝，等粉丝熟了捞出来过凉水。
4、热锅凉油下切碎的蒜，下海米，放些许酱油调味，翻炒海米，下西红柿，盖锅两分钟。下粉丝，翻炒，加酱油耗油些许调味调色，加水盖锅闷煮。最后加葱段闷30秒！
3.海米白菜的做法,正宗海米白菜做法
1、主料：白菜8片、海米35克。
2、辅料：姜10克、葱白20克、八角2瓣、盐2克、胡椒粉0.8克、鸡粉1克、生抽10毫升、调和油15毫升。
3、剥下来的白菜洗净，控一下水。然后切块分开放入盆里。
4、姜切成末，葱切粒。
5、将干海米洗净，加入水提前浸泡。
6、起锅，加入油和八角小火煸炒香。
7、放入泡好的海米和姜翻炒出香味。
8、加入葱炒香。
9、加入白菜茎翻炒至六成熟。
10、加入白菜叶翻炒匀，倒入泡海米的水继续翻炒至八成熟。
11、加入盐、胡椒粉、鸡粉和生抽翻炒至成熟即可。
4.海米腐竹的做法,海米腐竹的配方
1、主料：腐竹300克、黄瓜100克、胡萝卜80克。
2、辅料：海米30克、洋葱20克。
3、腐竹凉水泡开。
4、胡萝卜黄瓜切片。
5、海米泡软。
6、洋葱切碎。
7、少许花生油热后下洋葱和胡萝卜.翻炒后加入海米炒出香味。
8、下入腐竹加些水少翻炒5分钟。
9、加入黄瓜，蚝油，盐，翻炒后加入鸡精。
10、最后勾芡出锅。
5.金钩海米的做法,金钩海米抄手馅怎么做
1、食材：新鲜蛎虾5斤，姜10片，盐少许。
2、5斤蛎虾分了两锅来煮，放上姜片，也可放上几粒甘肃陇南花椒，添一碗水盖上锅盖儿开煮，盐可放可不放。水不要太多，煮时虾也会出水。
3、虾煮变红了，再煮两三分钟就好了。
4、摆放到透气性好的盖垫上，放到阳光下自然晾晒2—3天，中途翻面，这是最佳晒法。如果天气不好，或是急于食用，就放到烤箱里烤制吧，烤箱十分钟翻一次面，根据软硬度确定烤制时间。
5、晒干后，手工脱虾皮。或是把干虾放到布袋子里摔打，然后取出脱皮。
