1.烧青菜的做法,家常荤菜菜谱大全50道
1、食材：青菜、大蒜。将大蒜、青菜分别洗净，切好备用。
2、热锅中倒一点油，把切好的大蒜倒入油中。闻到蒜香后，将切好的青菜倒入。
3、加一点水，盖上锅盖焖一会儿，大火持续3分钟后，放盐、鸡精进去，翻炒均匀。大火收汁后，立即出锅，味道很鲜很美。
2.青菜烧豆腐的做法,豆腐烧青菜正宗做法
1、主料：青菜1~5颗、嫩豆腐1大块。
2、辅料：花生油适量、盐半勺。
3、把小青菜掰开些，放入盆中，清洗干净即可。
4、把小青菜切好，豆腐切长块。
5、把煤气打开，开大火，锅预热1.2分钟后，倒油，倒进小青菜在锅内。
6、小青菜炒几下，把豆腐放进锅内，放盐后，炒几下(不要把豆腐弄碎。
7、放少许自来水进去，大火收汁后，盛盘即可。
3.青菜烧芋头的做法,大菜烧芋头正宗做法
1、将青菜和芋头洗净切开控水备用。
2、锅热后倒入油，接着倒入青菜翻炒。
3、当菜烧瘪变色后倒入芋头翻炒大概一两分钟，再放入盐和少许清水，盖上锅盖大火焖煮，这个过程大概15分钟左右，直至芋头煮烂即可出锅了。
4.家常青菜烧豆腐的做法,正宗青菜炖豆腐做法
1、准备用料。豆腐、青菜、木耳、盐、花椒粉、酱油、耗油、白糖。
2、豆腐切片，青菜洗净。
3、锅中倒油，把豆腐两面煎黄盛出。
4、锅中加油，放入葱姜蒜爆香加入青菜，炒一分钟加入一点清水。
5、加入豆腐炒一分钟左右，加入盐，花椒粉，酱油，耗油，白糖，炒均匀，加入清水焖五六分钟左右即可。
5.青菜烧粉带做法步骤,青菜烧粉带正宗做法
1、青菜半斤、粉带一把、豆瓣酱两勺、花椒几粒、干辣椒三个、盐、蚝油、味精适量。
2、做法：提前把粉带泡好，油锅放花椒 辣椒爆香，放豆瓣酱炒香，下青菜，翻炒。放入粉带，翻炒。加水，没过菜，开大火，致翻滚！加入盐，味精，蚝油，关火。
