1.黄金糯米蛋家常做法,黄金糯米蛋的正宗做法
1、准备糯米提前泡上一个晚上 这样蒸的时候可以减少时间。
2、把泡好的糯米 切丁的香菇 玉米 胡萝卜 黑木耳 瘦肉 火腿 加入自己喜欢的口味一起拌匀。
3、咸鸭蛋顶端敲出这样的洞洞 把蛋清弄出来。
4、敲好的咸鸭蛋摆好备用。
5、伴好的糯米调料用小勺子装到鸭蛋里。
6、用保鲜膜把鸭蛋口封住上锅蒸两个小时可以可以开吃了。
2.黄金糯米蛋的做法,黄金糯米蛋正宗做法
1、准备用料。糯米、鸭蛋、香肠、香菇、虾仁、老抽、生抽。
2、糯米泡5个小时，鲜鸭蛋洗干净，在头顶戳个洞。
3、蛋白倒掉，蛋壳里的蛋黄留下，香肠、香菇、虾仁切丁， 倒入泡好的糯米中，加一勺生抽、半勺老抽，搅拌均匀。
4、将调好的配料塞入鸭蛋中。
5、每个鸭蛋包上锡纸，蒸45分钟，即可出锅。
3.自制糯米蛋的家常做法,电饭煲糯米蛋正宗做法
1、原料：糯米、咸鸭蛋、五花肉、腊肠、青豆、胡萝卜、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、蚝油。
2、糯米洗干净泡一晚后淋干水份备用，五花肉切丁提前用生抽老抽、蚝油腌一下，腊肠胡萝卜切丁，青豆焯水。
3、生的咸鸭蛋洗干净，在小的一头轻轻敲开一个洞，足够能装进食材就好，然后鸭蛋倒立，让蛋清流出，蛋壳里只留蛋黄。
4、糯米、腌好的五花肉、腊肠、胡萝卜丁和青豆一起放入大碗里拌匀，因为之前腌肉有放过调料，如觉得味道淡一些还可以再放些辅料。
5、拿一个小点的勺子往蛋壳里装，但不要装的太满，否则蒸的时候会跑出来。
6、装好的鸭蛋要裹一层锡纸，不能裹太后，一层就可以，否则蛋不好蒸熟，找一个高压锅，放入水，放入一个篦子，把鸭蛋码放在篦子上中火蒸40分钟。
7、蒸好的糯米蛋剥开后，就能看见里面糯糯的江米混着鲜香的肉肉和腊肠还有各种蔬菜，最关键是下面还藏着一个香喷喷的鸭蛋黄，咬一口简直是好吃到爆。
4.黄金萝卜蛋做法图解,胡萝卜黄金蛋的做法大全
1、第一部，香菇泡发，把萝卜切片，蛋打发，蛋液加少许鸡精，盐巴。
2、第二步，肉切片，用面线碾碎揉捏，因为家里人这几天胃痛，就没用淀粉啦。
3、第三步，红萝卜过水淖一下，比较容易熟。同时先把蛋翻炒下，盛在一边。
4、第四步，翻炒肉片，至略熟。
5、第五步，把所有的食料倒入锅中翻炒，加点儿水，防止粘锅。
6、第六步，加上适量鸡精盐巴及酱油。
7、第七步，盛上饭桌。
5.黄金蛋饺的做法,蛋饺的10种吃法
1、材料：鸡蛋1个，鸡肉末1大匙，青菜末1大匙，盐、植物油少许。
2、锅内放少许植物油，油热后，把鸡肉末和青菜末放入锅内炒，并放入少许盐，炒熟后倒出。
3、将鸡蛋调匀，锅内放少许油，将鸡蛋倒入摊成圆片状，待鸡蛋半熟时，将炒好的鸡肉倒在鸡蛋片的一侧，将另一侧折叠重合，即成蛋饺。
