1.香脆糖饼的做法,正宗脆皮糖饼的做法
1、香脆糖饼做法:和好面醒30分钟,糖馅掺少许面粉避免吃的时候糖流到后背。将饼包好,拍扁用植物油小火烙熟,两面微黄即可出锅。
2、香脆糖饼是一种美食,主料有面粉,白糖,植物油。
3、香脆糖饼的特点:香酥糖饼制作简单,可以当做平日的小吃,易于储存。
2.糖饼的做法步骤,糖饼的做法大全图解软的
1、食材:面粉300g、白糖100g、油适量。
2、先将面粉300g放入盆中,往盆中加入适量的温水,像平常和面一样,混合均匀,揉成面团。面团要尽量做的软一点。
3、接着就是要把把面团醒一会,时间一般为半个小时以上。可以利用这会时间制作糖馅。糖馅制作很简单,把面粉,糖,芝麻搅拌在一起即可。
4、接着就是在面案上涂一点色拉油,防止面团粘在面案上。把面团擀成圆形的面片。
5、在面片上适当的涂一些油,再把面片卷起来,切成小段,备用。
6、把小段的面卷擀成圆形,把制作好的糖馅包入其中。接着擀成薄厚适中的圆饼。
7、把锅中加入少许油,把圆饼煎制两面金黄即可。
3.烙糖饼的做法,最近特别火的红糖饼
1、食材用料:面粉适量,酵母粉一小勺,芝麻白糖适量。
2、一碗水加一小勺酵母粉。静置五分钟后加面粉。
3、揉成面团,等待发酵。
4、这时可以拌芝麻馅。
5、翻拌均匀。
6、这个季节发面一般两小时就可以了,发酵的状态漏拍了,这是排气完成的。
7、搓成长条,切成剂子。
8、取一个按成碗状。
9、加馅捏成包子,收口向下按扁,再稍用力按一按。
10、以此做好,再二发30分钟左右。
11、放入预热好的电饼铛。
12、十分钟后即可出锅。
4.炸糖饼的做法,炸糖果子的糖面怎么和最好
1、材料:低筋面粉160克,高筋面粉50克,水300克,糖30克,食用油10克,盐2克,冰糖10克,鸡精2克。
2、准备300克水,把30克糖倒入水中烧开。
3、烧开的甜品倒入160克面粉里面,不停搅拌。
4、搅拌直到没有干面,放凉会儿,手上抹油把它取出来,一定要抹油不然会很黏。
5、然后放案板揉成光滑的面团。
6、用拇指旋转捏出一个小窝,放白糖面粉进去。
7、锅内放油,油温升到140度,一个一个放入,等它浮起后就可以翻面,翻到两面金黄就可以了。
5.糖饼的做法家常,白糖饼的做法大全
1、食材:面粉300g,白糖100g,油适量。
2、先将面粉300g放入盆中,往盆中加入适量的温水,像平常和面一样,混合均匀,揉成面团。面团要尽量做的软一点。
3、接着就是要把把面团醒一会,时间一般为半个小时以上。可以利用这会时间制作糖馅。糖馅制作很简单,把面粉,糖,芝麻搅拌在一起即可。
4、接着就是在面案上涂一点色拉油,防止面团粘在面案上。把面团擀成圆形的面片。
5、在面片上适当的涂一些油,再把面片卷起来,切成小段,备用。
6、把小段的面卷擀成圆形,把制作好的糖馅包入其中。接着擀成薄厚适中的圆饼。
7、把锅中加入少许油,把圆饼煎制两面金黄即可。