1.草莓巧克力脆的做法,巧克力脆皮草莓的做法
1、买回来的草莓。
2、在自来水中加入一勺盐，放入草莓，浸泡三至五分钟。
3、用擀面杖将腰果碾碎。不用打开包装，直接碾，嗯发挥你们的聪明才智。
4、碾碎后倒入碗中。
5、草莓用盐水浸泡完后放在水龙头上继续用流水清水清洗。之后插入牙签备用。
6、巧克力放入微波炉内加热融化。第一次做，感觉还是控制不好融化巧克力的技巧。
7、草莓蘸上巧克力后放入果仁中转一圈。大功告成。
2.酸酸甜甜草莓脆的做法,自制冻干草莓脆的做法
1、用料：草莓5颗。
2、草莓洗净取蒂。
3、切成薄片，尽量用中间的那部分，比较好看。
4、切好片排放在油布上。
5、油布直接放在烤网上，60度-80度低温烘烤2小时左右，时间不是严格的，和草莓片切的厚度有关，要注意观察草莓片状态，变成硬硬的就可以了。
6、烘烤好以后轻轻取下草莓片。注意不要硬抠草莓片，很容易碎，可以托起油布慢慢剥离。
3.草莓巧克力的做法,巧克力草莓的种植方法
1、将草莓用冷水洗净，用厨房纸小心将草莓表面的水蘸干，将牙签从草莓蒂中间插进去，一定要保证草莓能够固定在牙签上，不然一会裹巧克力的时候脱落了就是灾难。
2、将60克巧克力切碎，切得越细碎越好，放入适用于微波炉的玻璃碗中。其余的30克巧克币放一旁（如果30克是一整块的巧克力切成4、5块备用）。
3、将切碎的巧克力用微波炉加热熔化，第一次加热约40秒就拿出来看看状态，然后就每10秒看一次，切勿定时太长，以免巧克力温度过高。
4、等搅拌碗底部的巧克力熔化后，就可以把搅拌碗拿出来轻轻搅拌均匀。
5、反复进行“加热约10秒就搅拌一次”的动作，使融化的巧克力出现顺滑的状态，用烘培温度计测量，温度达到45度时，停止加热。
6、立刻加入块状巧克力，利用余热将其融化，并搅拌混合均匀。静置，使巧克力的温度降低。
4.巧克力草莓蛋糕的做法,巧克力草莓生日蛋糕家常做法
1、主料：鸡蛋6个、白糖40克、牛奶115克、低筋面粉105克、玉米油70克。
2、辅料：巧克力淋面淡奶油100克、巧克力50克。
3、玉米油小火加热至微微气泡后倒入过筛的低筋面粉，混合至无干粉后状态后放凉备用。
4、5个蛋黄和1个全蛋放入干净无油无水的容器中，打至颜色变浅，体积膨大。
5、将冷却的面糊加入蛋黄糊中，混合均匀备用。
6、5个蛋白分次加入白糖，打发到湿性发泡状态。
7、混合面糊，先取三分之一蛋白霜到蛋黄糊里，切拌匀后倒入剩余的蛋白霜里，快速拌匀。
8、蛋糕糊从高处倒入不粘模具（边长30cm），轻震几下震出大气泡。
9、智能烤箱，提前以上下火175度预热好，用水浴法，把烤盘放于底层烘烤，烘烤10分钟后，转为上下火150度，继续烘烤30-35分钟。
10、蛋糕出炉后倒扣放凉。
11、蛋糕切成约宽2cm*10cm*2cm的条状。
12、淡奶油放奶锅，煮沸后离火加入巧克力币混合成巧克力酱。
13、蛋糕条放在晾网上，下面要隔空放个烤盘接着巧克力酱，巧克力酱均匀淋到蛋糕上，自然滴落，等不滴的时候放入冰箱冷藏凝固即可。
14、吃的时候再进行适当装饰搭配即可。
5.草莓巧克力块的做法,巧克力块的做法和配方
1、主料：鸡蛋6个、白糖40克、牛奶115克、低筋面粉105克、玉米油70克。
2、辅料：巧克力淋面：淡奶油100克、巧克力50克（法芙娜85%黑巧克力）。
3、做法：
（1）准备好所用材料。
（2）玉米油小火加热至微微气泡后倒入过筛的低筋面粉，混合至无干粉后状态后放凉备用。
（3）5个蛋黄和1个全蛋放入干净无油无水的容器中，打至颜色变浅，体积膨大。
（4）将冷却的面糊加入蛋黄糊中，混合均匀备用。
（5）5个蛋白分次加入白糖，打发到湿性发泡状态。
（6）混合面糊，先取三分之一蛋白霜到蛋黄糊里，切拌匀后倒入剩余的蛋白霜里，快速拌匀。
（7）蛋糕糊从高处倒入不粘模具（边长30cm），轻震几下震出大气泡。
（8）智能烤箱，提前以上下火175度预热好，用水浴法，把烤盘放于底层烘烤，烘烤10分钟后，转为上下火150度，继续烘烤30-35分钟。
（9）蛋糕出炉后倒扣放凉。
（10）蛋糕切成约宽2cm*10cm*2cm的条状（也可随自己喜欢切）。
（11）淡奶油放奶锅，煮沸后离火加入巧克力币混合成巧克力酱。
（12）蛋糕条放在晾网上，下面要隔空放个烤盘接着巧克力酱，巧克力酱均匀淋到蛋糕上，自然滴落，等不滴的时候放入冰箱冷藏凝固即可。
（13）吃的时候再进行适当装饰搭配即可。
