五香馒头片的正宗做法（香脆馒头片的做法）

1、将馒头切片；

2、碗里放少许清水，加一点盐防溅油3.将馒头片放水里两面沾一下，快速拿出；

3、沾过水的馒头片，一定要控干净水5.然后放入油锅里小火炸；

4、一面炸成金黄，翻面再炸成金黄就可以了。

1、主料：蒸好的馒头250g、辅料：油适量。

2、把馒头切成片，放一边备用。

3、锅里加上油烧热。

4、把馒头放进热油锅里炸至金黄色捞出，把炸好的馒头装进盘里即可。

5、小贴士：馒头片不要切的太厚，油烧热了再下锅炸，油不热就把馒头放进锅里会吸很多油的，那样吃起来太油腻了。

1、准备好馒头；

2、将刀在冷水上冲一下，再切馒头片；

3、将蒜瓣剁成蒜泥，将鸡蛋打散，准备好其它调料；

4、将蛋液均匀的刷在馒头片上；

5、稍稍等一会儿，等蛋液吸收后，再刷一层玉米油，静置几分钟，待吸收。预热烤箱，上下火180度，热风烘烤键，预热十分钟；

6、玉米油吸收后，涂上一层披萨酱，撒上蒜泥和孜然粉；

7、将馒头片均匀的排在烤网上；

8、将馒头片放入预热好的烤箱中层烘烤，22-25分钟左右，馒头片表面金黄即可；

9、烤好的馒头片，再抹上点番茄酱或者是沙拉酱即可。

1、把馒头切成片，鸡蛋打入碗中，放入盐，白糖，搅拌均匀。

2、将馒头片两面都裹上蛋液，起锅烧油，放入馒头片，进行煎制。

3、煎到金黄色，出锅装盘即可。

4、煎馒头片是用馒头制作的一道家常菜。馒头的原材料面粉里面主要的成分就是淀粉，在经过发酵、蒸煮之后，其碳水化合物更加容易被人体吸收，如果早上吃馒头的话，这些碳水化合物能够迅速为人体提供能量。

1、盛半碗凉白开水，放上适量的盐和鸡精，搅动使它们溶入水中。

2、把馒头切成3到4mm左右的片（不宜太薄，以防浸入水中时粉烂；也不宜太厚，炸出来不够酥脆）。

3、把适量豆油倒入平底锅中，不需太多，以没馒头片为宜，也可以更少一些，不过就要翻动得勤了，把油烧热。

4、把馒头片在制好的水中稍微浸一下（别太久，这样既省油而且炸出来的馒头片也不腻），放入已烧热的油里，这时可以把火关小一点，以防炸糊了，适时地翻动一下馒头片。

5、看到馒头片变黄，立即夹出。