1.烤孜然华子鱼的做法,油煎华子鱼的正宗做法
1、第1步，将鱼放上除橄榄油以外的辅料腌制过夜腌好后放入烤盘中步骤图:将鱼放上除橄榄油以外的辅料腌制过夜步骤图:腌好后放入烤盘中
2、第2步，刷上橄榄油，烤箱预热200度，烤15-20分钟即可步骤图:刷上橄榄油步骤图:烤箱预热200度，烤15-20分钟即可
3、第3步，成品
2.烤华子鱼的做法,酱焖华子鱼的做法
1、鱼背上开两刀，撒盐腌制15分钟，用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度预热。
2、将鱼放在烤网上置于烤箱中层。180度烤大约20-25分钟取出翻面，并在表面刷酱汁，转200度烤到鱼表面干爽。
3、葱头切丝与孜然同炒，加香菜铺作底料，铺上烤过的鱼，再根据个人口味，用油加辣椒、番茄、芝麻、花生碎炒成酱汁调料，均匀的铺在鱼上即可。
3.红烧华子鱼的做法,华子鱼怎么炖好吃
1、食材：华子鱼3条、毛豆100克、生抽20毫升、糖20克、料酒10毫升、姜末5克、蒜泥5克、白醋10毫升、香油数滴。
2、很新鲜的华子鱼。
3、准备好毛豆仁。
4、调味汁:用生姜末+蒜泥+白糖+醋+生抽+芝麻油+温水调成。
5、将华子鱼收拾干净、沥水备用。
6、锅中油热，放入华子鱼。
7、煎至两面微黄,盛出。
8、另起锅,加入油,倒入洗净的毛豆仁煸炒煸。透
9、放入煎黄的华子鱼,烹入黄酒后,倒入调味汁,焖3分钟，略收汁。
10、盛入容器中就可以开吃了。
4.油炸华子鱼的做法,华子鱼正宗做法
1、食材：华子鱼5条、洋葱末少许、盐一大勺、油适量、姜片3片、白胡椒一勺、孜然粉一勺。
2、将华子鱼去腮，剖膛洗干净，然后擦去水分，鱼身划几刀斜纹，盐搓揉腌制15分钟。
3、平底锅烧热加油放姜片。
4、将鱼放锅中，数次翻面炸至金黄。
5、捞出鱼，将油沥干。
6、在锅中放入洋葱青椒末油炸片刻，加入调料（盐，白胡椒，孜然粉）。
7、捞出炸好的洋葱青椒末沥干，撒在鱼身上，再撒一小撮孜然粉。
8、炸华子鱼就完成了。
5.香煎华子鱼的做法,酱焖华子鱼的做法
1、华子鱼提前取出解冻。
2、将华子鱼开膛清洗干净。
3、将油、盐、料酒、姜、蒜、酱油、加入华子鱼里。
4、再滴入数滴柠檬汁。
5、然后拌匀腌制半小时。
6、不粘锅放入少许油烤热，放入腌制好的华子鱼。
7、煎至两面金黄即可出锅。
8、最后装盘撒上葱花即可上桌。
