1.烤排骨烤箱的做法,蒸烤箱烤排骨做法
1、排骨洗净用糖、五香粉腌3个小时。
2、倒入料酒、生抽,继续腌1个小时。
3、锡纸平铺,把排骨放在中间,把锡纸包起来,留一口子。
4、腌汁加上两汤匙蜜糖调成烤汁,灌入锡纸包内,再把口子封好。
5、烤箱200度烤60分钟即可。
2.烤排骨的做法?烤箱,烤排骨烤箱正宗做法
1、肋排用水浸泡2小时左右,中间换几次水。
2、加入一小勺盐(大概3-4克的样子),2汤匙蚝油,一汤匙半的生抽,适量新奥尔良烤翅粉。
3、将调味料抓匀,放冰箱冷藏过夜。时间越长才越入味,最少也要2小时,中间最好翻几次,让每块排骨都浸在汁里。
4、第二天要烤的时候,烤盘铺好锡纸,将排骨一一码好。
5、将锡纸盖上。送入烤箱中层,200度左右烤25-30分钟。
6、将锡纸打开,撒上适量白芝麻和辣椒粉,再送回烤箱烤5分钟。
7、取出烤盘,倒出汁水,将排骨翻个面,再撒一些白芝麻和辣椒粉,再次烤5分钟。
8、最后撒葱花,送回烤箱焖两三分钟。
3.烤箱烤排骨的做法,生排骨烤箱烤多久能熟
1、主料:肋排15块(2厘米宽,6厘米长),花椒10粒,八角1粒,姜片3片,葱段3段。
2、锅中倒入清水煮沸,焯一下排骨。撇去杂质和浮末,加入姜片和葱段,花椒和八角,改成小火煮20分钟。
3、捞出排骨后放在保鲜盒中,将蚝油、侯柱酱、沙茶酱、老抽、生抽、糖、料酒、蜂蜜、蒜茸、胡椒粉、盐都加入其中。搅拌均匀。放进冰箱冷藏几小时或者过夜。
4、排骨腌制好后,把烤箱预热到200度,烤盘铺上一层锡纸,然后把蘑菇、洋葱等切成片状的配菜垫在烤盘上。把排骨放在配菜上面,再裹上一层锡纸。把排骨和蔬菜用整张锡纸包住,形成一个锡纸包。这样,烤好后,拿住锡纸包的两边,就可以轻易把锡纸包给转移到盘子上。
5、烤箱200度,中层,20-30分钟。
4.烤排骨的做法烤箱,广式蜜汁烧排骨烤箱
1、食材:排骨350克、奥尔良烤翅粉适量、熟白芝麻适量、小香葱适量、辣椒粉适量、盐1小勺、蚝油2汤匙、生抽1.5汤匙。
2、排骨用水浸泡2小时左右,中间换几次水。
3、加入一小勺盐(大概3-4克的样子),2汤匙蚝油,一汤匙半的生抽,适量新奥尔良烤翅粉。
4、将调味料抓匀,放冰箱冷藏过夜。时间越长才越入味,最少也要2小时,中间最好翻几次,让每块排骨都浸在汁里。
5、第二天要烤的时候,烤盘铺好锡纸,将排骨一一码好。
6、将锡纸盖上。送入烤箱中层,200度左右烤25-30分钟。
7、将锡纸打开,撒上适量白芝麻和辣椒粉,再送回烤箱烤5分钟。
8、取出烤盘,倒出汁水,将排骨翻个面,再撒一些白芝麻和辣椒粉,再次烤5分钟。
9、最后撒葱花,送回烤箱焖两三分钟即可。
5.烤箱烤排骨的简单做法,
主料:排骨,料酒,葱,姜,大料,干辣椒,盐,蚝油,蜂蜜,排骨酱,烧烤料,白芝麻,孜然粉,辣椒粉。
1、我们把排骨放入一个高压锅中,加入适量的水,料酒,干辣椒,少许盐压10分钟,取出放入盆中备用。
2、我们开始兑下料汁:碗中放入适量的蚝油,料酒,蜂蜜(多一些),排骨酱,搅拌均匀。
3、接着我们把料汁用刷子刷在压好的排骨上面,涂抹均匀。
4、后我们把烤箱调至上下火180度,预热五分钟,放入刷好料汁的排骨,烤10分钟。
5、接着我们在一个碗中,放入适量的烧烤料,白芝麻,孜然粉,辣椒粉,用热油炸香一下,搅拌均匀。
然后我们把排骨取出来,刷上调好的料,再次放入烤箱烤两分钟。
7、最后美食做好,即可享用。