1.豆腐乳配料,豆腐乳的配料表
1、豆腐乳配料：豆腐（黄豆、水、食品添加剂：硫酸钙）、食盐、食用酒精、辣椒、芝麻油。
2、豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。
2.臭豆腐配料,祖传臭豆腐臭水配方
1、配料：油适量、烧烤料适量、料酒适量、青方适量。主料：大豆腐200g。
2、步骤：将大豆腐切成方形的小块放碗里备用。准备青方四块，适量即可，放入容器。加入水和料酒，将青方调成汁。将切好的豆腐块放入调好的青方汁里面。盖上盖子，直接放起来。放至24小时后，也可以多放一会儿。等待油热，两面反复煎制金黄。煎好之后，洒上烧烤料即可，喜欢吃臭的，可以再浇点青方汁，切点香菜葱沫洒上也可以。
3.泉水豆腐配料及做法,泉水豆腐摆摊的汤料配方及做法
1、配料。主料：豆浆，辅料：少量盐。
2、泉水豆腐的做法步骤：用自家的豆浆机磨一锅浓度大的豆浆。将磨好的豆浆放入锅中煮至沸腾，煮时需要用勺子不停地慢慢搅拌（因为豆浆浓度较高，以防糊底）。准备容器，在容器底部撒上少量盐（不是为调味，是为了让豆浆凝结起来），倒入煮沸的豆浆，十几分钟后豆浆就凝结起来了。泉水豆腐完成了，喜欢甜食的人可以在吃的时候配上白糖，喜欢咸的童鞋可以配辣酱、葱、姜、蒜、醋、榨菜末等各种自己喜爱的配料。
4.香豆腐的配料是什么,香豆腐配料表大全
1、主料：香椿 100克 豆腐 100克
2、调料：花生油 60克 酱油 20克 盐 3克 白砂糖 2克 味精 2克 料酒 2克 淀粉(豌豆 5克 各适量
3、食物做法：将豆腐切成长方形大块；将鲜香椿洗净，择去老梗，留嫩香椿芽50克用开水泡过，即浸入冷水里冷却，捞起控干水分，切成末。炒锅下油50克，烧到八成热，先把豆腐滑入锅内，边煎边晃动，两面翻身煎黄后，再放时酱油、鲜汤200毫升和各种调味料，烧煮后把香椿末铺在豆腐上，开后即勾芡，淋熟油10克，起锅装盘。
5.如何做炸豆腐配料,街上炸豆腐的酱料配方
1、准备豆腐一块儿。
2、切成厚片。
3、准备麻酱。
4、加水调稀。
5、蒜捣成蒜泥。
6、麻酱、蒜、盐混合均匀。
7、热锅冷油。
8、油热后放入豆腐，大火炸制，双面金黄起泡。
9、出锅。
10、浇上调料和孜然，趁热吃。
