1.锅贴怎么煎,速冻锅贴怎么煎不粘锅而且脆
1、香菇，木耳，鸡蛋，金针菇，胡萝卜切丁，拌入肉末中，加少许盐搅拌均匀。然后将包好的陷放入饺子皮中包好饺子。
2、不粘锅(一定要用不粘锅上少许油，小火加热。
3、摆入饺子(生饺子，盖上锅盖小火煎3分钟，然后开锅加小半碗水(凉水，盖上锅盖继续煎，煎至水基本没有的时候再加上小半碗水，同之前方法一样煎至水基本没有。
4、这时候可以稍微翻看饺子底部，应该被煎的焦黄了，面上的皮也软了，这是撒上葱花关火闷5分钟即可出锅。
2.锅贴饺子怎么煎,锅贴饺子怎么煎不粘锅
1、用料：熟的饺子任意。植物油二两、锅1个。
2、把油放到锅里，然后晃动锅，使锅上基本都沾上了油。（不要少放油，会糊的）
3、然后把饺子按顺序的摆在锅上。盖上锅盖，等他煎一会儿。
4、最后一步把饺子拿出来，装盘完成。
3.锅贴饺怎么煎,煎锅贴饺是先放油还是先放水
1、锅入适量油，不粘锅的话油不用很多，小火加热。
2、将锅贴排到锅中煎一会儿至底有点变黄。
3、加适量水入锅中（不用淹没锅贴），盖上盖子中火继续煎。
4、大约煎3分钟，开盖，继续煎到锅里水分基本蒸发干。
5、看看锅贴底部的着色情况，金黄褐色即可出锅，蘸醋吃。
4.如何煎锅贴,冷冻的锅贴怎么煎
1、食材：猪肉500g，面粉500g，小葱200g，姜50g，鸡精适量。
2、准备猪肉500克，洗净。剁成馅，放入容器里。
3、把小葱剁碎、老姜片剁成末。也放入肉馅中。
4、向肉馅中加入少许生抽、味极鲜、料酒。加盐、五香粉、香油，倒入一个鸡蛋。搅拌均匀。
5、面粉加清水，和成面团。揪成剂子，擀成圆形面皮。
6、在面皮中间放上适量的肉馅。
7、把面皮上下两端对折捏起来。
8、平底锅里放油。放入锅贴，小火煎两分钟。
9、向锅里倒入水，没过锅贴的二分之一处。盖上锅盖。
10、小火煎至水干，即可出锅。
11、出锅装盘。
5.锅贴煎多久,锅贴一般煎几分钟熟
1、锅贴煎五分钟至十分钟。
2、制作锅贴使用的火候不同，煎制的时间也会不一样。冷冻的锅贴质地比较硬，比较难熟，需要酌情增加煎制的时间。煎锅贴的火候不宜过大，以免锅贴煎糊，影响美观和口感。煎锅贴的过程中可以添加适量的高汤或是清水，这样便于锅贴成熟。
