1.在家如何制作巧克力,可可粉自制巧克力方法
1、买可可粉，准备牛奶入锅加热，可可粉倒入均匀搅拌。
2、按个人喜好加糖，继续加热并不断搅拌，直到液体变色变粘稠。
3、倒入模具。
4、可以加桂花，杏仁，放入冰箱冷冻六个小时左右。
5、敲下装盘，即可。
2.在家怎么制作巧克力,在家最简单的自制巧克力
1、原材料：1杯原味可可脂、3汤匙可可粉、2-4汤匙枫糖浆、1香草豆豆荚、细海盐以及适量的奶粉。
2、汤锅里面放入一锅冷水，加热到沸腾状态，再往水中放入一个锅，利用水蒸气的力量融化巧克力。汤锅在加热的时候，将可可脂磨碎到粉末的状态。
3、将研磨好的可可脂与可可粉放在一起，加上其他所有的配料，放入到沸水上面的锅里面，不断进行搅拌。
4、巧克力一边搅拌一边融化，等所有的材料都融化成液体后，就可以关火，将巧克力液体倒入准备好的模具中。
5、等模具里面的巧克力冷了硬化之后，它就自然定型，之后再倒出来脱模就可以了。如果想要巧克力硬化速度更快一点，可以考虑放入冰箱中。
3.巧克力制作方法在家,巧克力自制图解
1、将80克的无糖可可粉和160克的豆腐放入搅拌机容器中，如果喜欢吃甜味的，还可以放入一些健康的蜂蜜。
2、接通电源，搅拌15秒。搅拌后的豆腐和可可粉看起来就像巧克力酱一样完全凝固了。
3、用勺子挖一勺巧克力酱，再用另外一个勺子，互相交错将巧克力酱撮成球形放在坚果碎中滚一滚，让巧克力的外面均匀撒满坚果碎，巧克力就完成了。
4.如何在家自制好吃的巧克力脆皮雪糕,巧克力脆皮雪糕的真正制作方法
1、准备两个鸡蛋，一勺白砂糖，100克左右的纯牛奶，100克淡奶油，坚果燕麦片，巧克力酱。
2、两个蛋黄加一勺白砂糖，倒入大概100克左右的纯牛奶给它搅拌一下，倒入滤网网中过一遍筛。
3、开小火加热一下，一直来回搅动到有点儿黏稠，自然放凉备用，加入100克淡奶油，加入少许白糖，用搅拌机打发一下，打发至流动的状态，加一勺坚果燕麦片。
4、倒入冷却好的蛋液，充分的搅拌均匀，模具上摆上这个雪糕棍，倒上这个调好的蛋液填满填均匀，盖上盖子放入冰箱冷冻个五六个小时以上，准备巧克力酱，倒入杯中，冻好的雪糕给它脱膜粘一层巧克力酱，自制巧克力脆皮雪糕完成。
5.如何制作可可巧克力,用可可粉自制巧克力最简单
1、食材：可可粉一袋、可可脂一碗、砂糖一勺、牛奶一袋。
2、工具：微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂。
3、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。
4、将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样）。
5、加入少量牛奶倒入糊状物，再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。
6、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具，自然冷却后即可。
