1.瘦肉汤做法,适合小孩喝的瘦肉汤
1、瘦肉切薄片。
2、榨菜切丝，香菜切碎。
3、姜切片，小尖椒切小丁。
4、锅中烧适量水，放入姜片、小米椒、瘦肉片中火熬成汤。
5、加入榨菜丝，用筷子划散。
6、大火煮至沸腾后，猪肉基本都熟了。
7、调入适量油、盐、酱油和鸡精，关火，撒上香菜。
8、盛出装入碗中。
2.橄榄瘦肉汤做法,橄榄瘦肉汤的禁忌
1、主料：猪肉1、橄榄22粒。
2、调料：食盐适量、水8碗。
3、将青橄榄洗净切开，猪肉洗净切成大块。
4、砂锅里加入清水烧开后倒入橄榄和瘦肉。
5、煮开后转小火炖1小时关火。
6、食用时加盐调味即可。
3.石斛瘦肉汤做法,干石斛炖瘦肉汤的做法
1、制作材料：主料：猪肉(瘦100克。辅料：石斛30克,芦根30克。
2、制作方法：将石斛、芦根去泥沙；猪瘦肉洗净，切块；把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。
3、功效：养胃阴、沮胃热、除烦止渴；糖尿病属胃阴虚，虚火上炎者，症见烦渴多饮，多食易饥，口干舌燥，形体消瘦，大便干结，舌红苔白干，脉细数；石斛以鲜用为佳，可用鲜石斛栽于沙石内，以备随时取用，若无鲜品，可用干品代之。
4.瘦肉汤的做法,瘦肉汤是冷水下锅还是热水下锅
1、材料：丝瓜150g，猪里脊肉100g ，葱1根，姜2片，盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），香油1茶匙（5ml），高汤1碗（250ml）。
2、丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；
3、葱洗净，切段备用。
4、锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入肉片。
5、加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟，盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可端出。
5.石斛炖瘦肉汤做法,干石斛炖瘦肉汤的做法
1、材料：猪瘦肉250克，新鲜青榄8—10颗，石斛约10克，姜2片，盐适量。
2、石斛冼净预先浸泡一小时左右，用刀拍松备用；
3、青榄洗净用刀拍烂备用（这样可以让榄的味道更容易渗出）；
4、猪瘦肉剁成肉沫备用；
5、小炖盅加入3碗矿泉水与石斛、青榄、姜片一齐加热，水开后放入肉沫炖三小时加入盐即可。
