桑叶豆腐的功效不用草木灰能做吗（桑叶能做豆腐吗）

1、桑叶可以做豆腐，其原理更类似于果胶。

2、桑叶豆腐做法：

（1）采新鲜的桑叶洗干净。

（2）荷叶灰提早一天浸水。

（3）烧开水，桑叶汆水。

（4）榨汁。这里用了多种方法，豆浆机和榨汁机都实验失败，最后还是采用传统的纱布揉捏。

（5）再次煮沸，一般采用冷水，不煮沸也行，煮沸是看上去卫生一些。

（6）再次过滤，滤网尽量细一些，这样口感会更好。

（7）荷叶灰水同样过滤加入，边加入边搅拌。

慢慢的凝固成果冻状，放入冰箱冷却，冷却之后划开，加入喜欢的佐料就可以食用了。我喜欢加红糖醋。

1、豆腐渣是可以做花肥的,豆腐渣是上乘肥料,无碱性,虽是磨浆取汁后的残渣,但仍含有相当一部分蛋白质、多种维生素和碳水化合物等,经过人工处理,最适宜花苗生长。

2、土埋发酵是把豆腐渣埋入盆土中，用土层盖住豆腐渣，让它在土壤中自然发酵。温度高时一两个月就能发酵好，温度低时需要的时间则要多一些。发酵好的豆腐渣和土混合后用作基肥使用，效果非常好。需要注意的是，土埋发酵过程中会有很多小飞虫从土中飞出，因此要在土中撒入一定比例的杀虫剂，或者使用带盖的容器，避免飞虫的出现。

3、把生的豆腐渣直接装进大可乐瓶子里，加入5倍的水，密封发酵。(如果豆腐渣的数量比较大，最好加上点酵母菌，当然不加酵母菌也是可以的。夏季大约经过半个月左右，春秋季大约经过一个月左右，有像豆腐脑状的东西浮到水面上，那就可以使用了。使用时要再加入10倍的水充分混合均匀，用以浇灌各种盆花，效果很好。也可作为氮肥使用。

4、自己沤制的豆腐渣肥属于有机肥，肥力强大，你用上豆腐渣肥仅仅三、四天，你就会发现你种的菜菜、水果、花卉长得叶子比以前更大、更绿、花开的更大、时间更长、更水灵了。因豆腐渣肥它不含有化肥，是纯粹的有机肥，所以用豆腐渣肥种出来的菜菜吃起来还会有一种久违的、纯正的、淡淡的香味。

1、豆腐和肉在一起可以做成猪肉豆腐饺子。食材：嫩豆腐，猪肉，香菇茸，虾米茸，酒，上汤，火腿片，青菜，生粉。

2、将绞猪肉加入适量水，剁过之后，放进碗中，再放香菇茸、虾米茸及盐、酒、生粉等调味料，拌为泥状，分成小粒备用。

3、将每块豆腐先切除其硬皮及四边后，再横面片成薄片。

4、用馅做好饺子后，轻轻放到涂过油之碟子上，放锅中隔水蒸熟。

5、将上汤在锅内煮滚，加入火腿片、香菇片及青菜，并放盐调味，最后用生粉勾芡盛在大碟中，并将蒸熟的豆腐饺子放入即可。

6、功效：滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气。

1、用料：猪肺头约200g、猪腱子约100g、豆腐约180g、桑叶13张、水适量、食盐适量。

2、将猪肺头和猪腱子清洗干净，放入沸水中煮一下，捞起切块，备用。

3、在砂锅中放入适量的水和桑叶，煮沸。将猪肺头和腱子放进去，小火慢熬。

4、约30分钟后，把冲洗干净的豆腐切块，放入锅中，熬5到10分钟，熄火，加入食盐调味即可。

1、每公斤玉米 (玉米面亦可 可做 4至 5公斤豆腐，则一斤玉米可以做4至 5斤豆腐。

2、玉米豆腐是一种美食，主料有玉米，用玉米加工豆腐，技术容易掌握，价值成倍增长，是一条新型可靠的致富门路。

玉米豆腐色泽金黄，比平常吃的豆腐富有弹性且口感软化而细腻，其营养十分丰富，含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质、胡萝卜素、不饱和脂肪酸等，可与大豆豆腐媲美，且成本低廉。