对肾最好的五种蔬菜（最伤肾的四种蔬菜）

1、辣椒辣椒味道独特，营养丰富，有促进消化、暖胃驱寒等多种健康功效。然而，并不是所有人都能享受得了这种“美味”。辣椒素是通过肾脏排泄的，对肾脏有一定的刺激作用，如果肾不好的人经常吃辣，会加重肾脏负担。

2、莲子心。很多人都知道莲子是能够补肾的，但是莲子心却是伤肾的，所以大家最好早点知道，莲子心非常苦并且非常凉，多以不适合大家经常吃。

3、朋友们一定要知道久存的老南瓜含糖量高，并且由于储存时间过久，易使瓜肉发生无氧醇解，并使瓜质改变，食用后不利于健康。有的豆芽在生产时施用了除草剂，使生长出来的豆芽粗壮而无根。除草剂中含有致癌等物质，而无根豆芽中就吸收了这种毒物。因此，这种无根豆芽不宜食用。

4、朋友们一定要知道腐烂的生姜会产生一种很强的毒素，黄樟素，人吃了能引起肝细胞中毒，损害肝脏功能。因此，选购生姜时，要选新鲜、外形完整、无霉变和无腐烂变质的大块鲜姜。新鲜黄花菜，它含有一种秋水仙碱的剧毒物质，若食用，将发生中毒。中毒症状为恶心、腹泻、头痛、口渴，重者甚至出现昏迷。

1、哈密瓜热量很低，低脂肪，附有丰富的营养物质，如维生素及其矿物质。它能够满足人体每天维生素A及其维生素C的需要，但哈密瓜是一种寒性水果，吃多了对肾脏伤害很大，最好少吃。

2、经常吃红枣还能够提高人体免疫力，可以抑制癌细胞，但是红枣干却不宜多吃，红枣中含有的钾元素很高，每一百克红枣干中，就含有524毫克的钾元素，而钾元素这是造成肾病的主要原因，肾病患者更是不能吃。

3、香蕉是我们经常看到和吃的水果。营养价值很高，但是香蕉含有大量钾，如果我们一次吃很多，这会增加我们肾脏的负担。

4、慢性肾脏病患者及尿毒病患者食入杨桃会出现神经功能障碍和消化道症状，严重的会出现死亡，普通的健康人吃杨桃之后可以将毒素排出体外，不会中毒，患有肾脏疾病的人，就算只吃一口，都存在着中毒死亡的危险。

1、肾脏是人体的一个重要脏器，它可以维持人体内环境的稳定以及它可以清理体内多余的代谢废物，毒素，而且肾脏还有内分泌功能，能够促进血红蛋白的合成，平时在生活方面要注意保持良好的生活饮食习惯，避免出现肾脏损伤。比如说经常熬夜，过度劳累，暴饮暴食，吸烟，酗酒，滥用药物，这些都属于伤肾的行为。

2、还要注意每年定期体检，通过检查尿常规，肾功能等相关指标来评估是否患有肾脏相关疾病，出现问题，针对性的进行纠正治疗，预防疾病的加重。

1、近年来，空心菜大面积连续栽培有些病虫害的发生明显增加，农药也相对来讲比以前多很多。而且空心菜的栽到地里成熟后，往往采摘其最嫩的部分，而根部还会接着长，这个周期大概是5-7天的时间，这个过程非常快。刚采收完后，喷洒农药，会导致药水流进空心里面，如果积蓄以后量比较大就会对人造成影响。

2、韭菜以前大家都会认为病虫害比较少，因为它有一种特殊气味。但是近几年病虫害也有所增加，特别是一种韭蛆，大部分韭蛆是在泥土里，专门咬食韭菜的根部，防止比较困难，一般喷洒一些农药的方法对其无效，只能采用灌溉根部的方法去浇灌，而且灌溉的量也比较多。

3、豇豆有两方面原因，第一，这几年有一种叫豆荚螟，对豇豆生长危害明显增长，而且这个豆荚螟是钻在豇豆里面，有时候钻出来，有时候躲在里面，防治比较困难。

可能农药的防治效果会差一点，有个别的农民会加大农药的使用量或者毒性相对比较高的农药。第二，豇豆采收是隔几天就能采收，这个间隔期比较短，较难控制农药的消散。

4、大白菜有很高的营养价值以及药用价值，夏季大白菜农药残留容易超标，夏季白菜生长期短，一般不超过60天。夏季栽培大白菜的栽培关键是病虫害防控。菜农在选用耐热抗病虫良种的同时还得农药拌种、生长期多次喷洒杀虫剂避免虫咬，喷洒杀菌剂抑制发病，防止腐烂。

在2004－2014年甘肃平凉市蔬菜中农药残留调查结果表明：在检测的26个种类1273个样品中，夏季白菜中的农药膳食风险概率为32.0%，风险最高，证明夏白菜的农药残留量较高。

1、食补。

食补，就是通过吃一些对肾好的食物来达到饮食补肾的目的。比如可以吃一些“黑色”的食物，像黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳等，都对肾有好处，还有腰子、核桃以及韭菜等也能达到补肾养肾的作用。

2、充足睡眠。

睡补其实就是通过充足的睡眠来达到补肾的目的，睡眠充足能保证身体休息、避免过度疲劳，有助于气血生化，补气养精，从而有效预防肾衰竭。

3、“行事”有度。

过量的“行事”，会消耗大量的精血，所以加以行事有度，不纵欲。

4、多运动。

通过运动的方式来达到养肾的目的。这类动作一般在公园或者是广场上比较常见，就是一些中老年人常用的方法：搓热双手之后，紧贴在腰部，也就是肾的部位，通过上下按压的方式来养肾，一般建议每次200个来回，每天2次即可。