1.咸柠檬水的危害,咸柠檬泡水喝的禁忌
1、咸柠檬对人类身体有诸多好处，人们喜欢用它泡水喝，它能预防三高，也能预防身体肥胖，更能美容养颜，但再用它泡水喝时也会有一定坏处存在，因为咸柠檬中含有大量的微量元素钠，如果人们经常用它泡水喝，就会让身体吸收过多的，那容易造成身体水肿，损伤人类肾功能严重时还会诱发高血压。
2、咸柠檬虽然加入食用盐腌制让它的酸味变淡了很多，但它依然含有大量的柠檬酸和其他果酸，人们在使用它以后会尽快把这些酸性物质吸收和利用，它们会对人类的胃黏膜产生一定腐蚀，容易造成胃黏膜损伤，会让胃痛和胃溃疡等症高发，生活中那些本身就患有慢性胃病的人在食用咸柠檬以后坏处会更加明显。
2.咸话梅柠檬水的做法,柠檬小青桔话梅水的制作方法
1、食材用料：柠檬4个、话梅8颗、蜂蜜50克、温水1000克、冰块500克。
2、柠檬用盐搓洗表皮，再用清水洗净，一个挤汁，3个切片去籽。
3、壶中加入柠檬汁、加入蜂蜜、加入柠檬片、加入话梅。
4、加入温水，浸泡20分钟。
5、咸话梅柠檬水加入冰块搅拌均匀即可。
3.咸柠檬水的制作方法,港式咸柠檬的腌制方法
1、准备用开水烫过晾干的可密封的瓶瓶罐罐若干。
2、青柠檬洗净晾干；
3、沸水烫过晾干的玻璃瓶里倒入腌渍盐，加入凉开水制成饱和盐水，水位达到瓶子一半即可，瓶底要预留2-3厘米腌渍盐（因为腌渍过程中柠檬要析出部分水分，溶解瓶里的盐，所以要在瓶里预留一些盐）。将柠檬放入，压实，密封，腌渍一年后食用。
4、腌渍的第一个月要每隔一两天打开盖子，看看水位是否漫上来，随时将溢出的水往外舀出。
5、腌渍时最上面靠近瓶口的柠檬会因为浮力飘在上面，表面会有部分暴露在空气里，将暴露的表面撒点腌渍盐，起到杀菌的作用，不用担心腐烂变质。
6、腌渍半周后，柠檬因为析出水分，体积慢慢缩小，可根据情况再入几枚青柠檬，同样，表面撒盐。
7、腌制一个半到两个月后，可以明显的看出柠檬变瘪，这时如果腌制的多，可以倒瓶。腌制一年后可以开封食用。腌制时间越长治疗效果最好。服用时，柠檬：蜂蜜=1:4，可以取一个柠檬和4倍的蜂蜜，用搅拌机打碎打匀，密封存放。喝的时候直接用勺挖取（一个柠檬可以服用好几天），冲温水服用。
4.陈年咸柠檬的功效,咸柠檬放了五年有什么功效
1、袪痰：更鲜为人知的，是柠檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑还要强。
2、将咸柠檬加暖水，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。
3、另外，每天早上在还没有进任何食物前喝一杯柠檬水，不但可以加强肠胃蠕动、治疗便秘、排出体内毒素、达到美容的功效，还可以去除口腔异味，消除口臭。
4、柠檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦，每天早晨喝一杯热柠水的习惯，柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。这会使眼睛更有神、皮肤更红润。如果在水中多加一些柠檬汁，还会起到清除体内垃圾的作用。常喝柠檬水：润喉、美容两不误，其实除了美容外柠檬还可以预防疾病呢！
5.咸柠檬的腌制方法,生腌咸柠檬的腌制方法
1、把准备好的新鲜柠檬放入到清水中，浸泡一段时间，再加入面粉调匀以后浸泡十五分钟，然后把柠檬取出用清水洗净去掉水分。
2、把去掉水分以后的柠檬放入到玻璃瓶子中，放的时候要放一层柠檬放一层盐，如此反复，最上层放盐，然后把瓶子的盖盖好，让瓶子密封起来放到阴凉的地方腌制，一个月以后里面的柠檬就能变色，而且也会变软，这时自己做的咸柠檬就已经腌好。
