1.红枣核桃糕的做法,红枣核桃糕失败了软了怎么补救
1、首先，我们需要准备好一些红枣，核桃以及红糖，我们可以先将红枣的核去掉，然后将核桃剥出核桃仁，可以用小刀切成小块。
2、准备好了这些之后，我们就可以拿出适当的鸡蛋，将鸡蛋打发，等到鸡蛋有了泡沫之后，我们就可以加入我之前捏好的红糖，将他们充分的糅合在一起。
3、等到我们将糖和蛋溶在一起了之后，然后将玉米油放进去，搅拌混合之后，在放一些玉米油，这样搅拌融合。
4、这个时候就可以加入面粉了，同时还需要我们放进去一些泡打粉，这样可以使红枣核桃糕的味道更好，使蛋糕更为有弹性。
5、搅拌好了之后，倒入我们准备的盆或者模具之中，然后就可以放到冷藏室了，等到第二天的时候，取出来，就可以烧水来蒸，这样就可以一般20来分钟就可以了。
6、蒸好了之后，最好还是能够在闷几分钟，这样可以使红枣核桃糕更加的软，吃起来更加的爽口。
2.红枣核桃糕的家常做法,红枣核桃芝麻糕的功效
1、食材：糯米粉250g、大米粉250g、红枣100g、核桃仁100g、糖30g、水1小碗。
2、核桃仁掰碎，红枣洗净去核切丁，将红枣核桃放入米粉中，放入糖拌匀，倒入水搅拌，揉成光滑的面团，将面团放入蒸笼里。
3、上面放上红枣和核桃仁，锅中放水煮开，放入蒸笼蒸25分钟。25分钟出锅放凉即可。
3.红枣核桃糕的做法自制,最简单核桃红枣糕做法
1、主料：大枣280克、熟核桃仁碎190-230克。
2、辅料：木薯淀粉35克、麦芽糖200克、水60克、黄油35克。
3、红枣洗净蒸熟去核加少量水搅打成红枣泥。
4、核桃仁烤熟掰成小块儿。
5、木薯粉加水调匀备用。
6、红枣泥加麦芽糖放入不粘锅，小火加热不断搅拌。
7、待麦芽糖和红枣泥充分融合并冒泡泡烧开后倒入木薯粉糊，倒前搅拌均匀。
8、再次冒泡泡烧开后加入黄油搅拌至黄油融化和红枣泥充分融合。
9、然后不断翻炒至枣泥抱成团，水分基本蒸发即可关火。
10、加入核桃仁，翻拌均匀。
11、倒在油纸上整形好后晾凉。
12、彻底凉透后切块儿即可。
4.核桃红枣酥糖的做法,南枣核桃糖的正宗做法
1、食材：核桃2斤，冰糖半斤左右，油少许。
2、先将核桃敲碎，取出核桃仁掰成小块。
3、开小火热锅，锅里放入少许的油和冰糖（比例按1：3），不停搅拌。
4、搅拌至冰糖慢慢融化，慢慢熬至糖汁变的有点发黄。
5、放入核桃仁快速翻炒，是核桃仁全部都均匀的裹上糖汁。
6、称出放到容器里，用刀背压实，压出一个形状。
7、温热时取出，用刀切成小块，再放凉即可。
5.红枣核桃蜂蜜配制的做法,蜂蜜泡核桃仁的做法
1、材料：核桃1杯，红枣1/3杯，大米1/5杯，清水1升，蜂蜜适量。
2、红枣清洗后去核，剪成小块；大米清洗干净；加州核桃冲洗一下；全部材料放进豆浆机，加入1升清水。
3、启动豆浆机的八宝键，程序完成后放凉，根据需要直接饮用或者加入适量蜂蜜。
