1.草莓雪媚娘做法图解,草莓冰皮雪媚娘怎么做
1、糯米粉入锅用小火炒熟，作为糕粉备用。
2、鲜奶油中加入糖粉打发备用。
3、草莓去蒂对半切开备用。
4、糖用热水化开后拌入牛奶。
5、糯米粉加玉米淀粉用步骤4中的牛奶调成均匀无颗粒的面糊。
6、上笼大火蒸30分钟，成为奶糕。
7、将黄油隔水融化。
8、将液态黄油拌入蒸好的奶糕中。
9、将奶糕搅拌均匀。放入冰箱冷冻室冷冻约30分钟。
10、用一把调羹，取约30g奶糕，将调羹放入糕粉中滚一滚，然后手指沾上糕粉后，将奶糕从调羹上剥下来，此为一个剂子。然后将剂子丢入糕粉中再滚一滚，并将剂子放入一只小碗中。
11、用手指将其推成皮子，并放入一小勺鲜奶油。
12、放入半颗草莓。
13、再铺上一小勺奶油。
14、将皮子向中间收起。
15、将团子从碗中倒扣到手中。
16、略微整形，即成。放入冰箱冷藏2小时后食用。
2.紫薯雪媚娘做法图解,雪媚娘皮最好配方
1、糯米粉入锅用小火炒熟，作为糕粉备用。
2、鲜奶油中加入糖粉打发备用。
3、紫薯去皮蒸熟捣成泥状。
4、糖用热水化开后拌入牛奶。
5、糯米粉加玉米淀粉用步骤4中的牛奶调成均匀无颗粒的面糊。
6、上笼大火蒸30分钟，成为奶糕。
7、将黄油隔水融化。
8、将液态黄油拌入蒸好的奶糕中。
9、将奶糕搅拌均匀。放入冰箱冷冻室冷冻约30分钟。
10、用一把调羹，取约30g奶糕，将调羹放入糕粉中滚一滚，然后手指沾上糕粉后，将奶糕从调羹上剥下来，此为一个剂子。然后将剂子丢入糕粉中再滚一滚，并将剂子放入一只小碗中。
11、用手指将其推成皮子，并放入一小勺鲜奶油。
12、放入紫薯馅。
13、再铺上一小勺奶油。
14、将皮子向中间收起。
15、将团子从碗中倒扣到手中。
16、略微整形，即成。放入冰箱冷藏2小时后食用。
3.草莓雪媚娘的做法,八个雪媚娘皮的配方
1、糯米粉50克，玉米淀粉15克，糖20克，纯牛奶85克，黄油10克，淡奶油200克，细砂糖15克，草莓300克。
2、将糯米粉和玉米淀粉过筛在盆中，加入纯牛奶和细砂糖，搅拌均匀至顺滑状态。
3、包上一层保鲜膜，用牙签扎几个小洞，放入蒸格中，盖上盖子，大火蒸20分钟。
4、蒸熟以后趁热加入黄油揉均匀，放入冰箱冷藏30分钟。
5、小火炒一点糯米粉，炒至微黄即可，做手粉用。淡奶油加入细砂糖打发至有明显纹路状态。
6、将雪媚娘皮放入模具中，挤入奶油，放上一颗草莓。
7、包起来捏紧封口即可，翻面放入纸托中。
4.如何做草莓雪媚娘,草莓雪媚娘怎么做才酸甜
1、食材：糯米粉50克、玉米淀粉15克、牛奶85克、草莓若干、糖25克、黄油10克、淡奶油190克、糖10克、熟糯米粉2勺。
2、将糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶倒入盘中，搅拌至完全融化，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
3、锅中水烧开了上锅蒸20分钟，趁热加入黄油揉成光滑的面团，放凉后分成6等份。
4、淡奶油加入糖打发至提起打蛋头竖直角，2勺糯米粉倒入锅中小火炒至微微发黄，用来做手粉防粘。
5、将面团裹一层手粉，用擀面杖擀成圆片。
6、加入淡奶油，放入草莓，再放一层淡奶油，包裹起来，收紧收口，倒扣在纸托上即可。
5.雪媚娘做法,
1、首先准备玉米淀粉15g，淡奶油150g，牛奶85g、糖20g，黄油10g，奥利奥碎适量，糯米粉50g，以及适量草莓。
2、先将糯米粉和玉米淀粉过筛，然后在里面加入少许白砂糖和牛奶，然后搅拌均匀，盖上保鲜膜后上锅蒸20分钟。
3、然后趁热混入黄油搅拌均匀，冷却后再用保鲜膜包住，冷藏一小时。
4、将淡奶油加糖打发，砧板上撒上熟糯米粉，然后取出面团，分成六小份，将每小份滚圆后再用擀面杖擀开，然后包入草莓等其他馅料，收口捏紧就可以。
