1.老式圆面包做法图解,老式圆面包正宗做法
1、厨师机里放入清水、鸡蛋液、盐、白糖，再加入奶粉和高筋面粉，最后加入酵母，打开一档开始揉面，会自行跳转到二档，揉面至光滑后，放入黄油继续揉；
2、大约需要25分钟，面团处于完全阶段，能拉出薄膜，并且不容易破裂；将揉好的面团收圆，放温暖湿润处进行第一次发酵；
3、当发至两倍以上大时，完成一发酵；把面团拿出来在案板上按压排气，分成8份，收圆，室温静置20分钟；
4、再次把小面团揉圆，放入铺有锡纸的烤盘中，进行二次发酵；发至两倍以上大时，刷蛋液，撒上黑芝麻；
5、放入预热好的烤箱，180度，上下火，中层25分钟左右(记得上色后要加盖锡纸。
2.英式圆面包做法图解,丹麦面包做法大全图解
1、备好原料后在盆中加入面粉，一定要将盐和酵母分开放在两边不要接触，以免盐影响酵母，影响发酵。
2、原料搅匀后加入橄榄油。加入凉水，一定是凉水（见小贴士）。将面团用手搅匀，中途加一点水使面团更湿润。
3、揉面5到10分钟，伸展开再用指关节按压，再揉成团，如此反复。
4、揉好的面团应该光滑柔韧，放在碗中室温发酵至两倍大，耗时约两个小时。
5、发好的面团理想状态。塑型。将面团在案板上压平做成长条形。
6、把一头往里卷成条，再压平。如此往复3次。得到长条形面团。
7、第二次醒面约两小时。在面团表面撒上一些水和面粉。用刀横向切出较深的条纹。
8、烤箱提前预热。在烤箱下部到一些水。220度烘烤25分钟。
9、放凉后可以食用了，理想状态应该是外部酥脆内部柔弱充满大量气泡。
3.老式面包的做法,最正宗的老式面包
1、酵头：高筋粉110克、低粉50克、酵母3克、水125克。
2、主面团：高粉110克、低粉50克、细砂糖50克、盐3克、奶粉15克、鸡蛋45克、水30克、黄油35克。
3、将酵头中的原料手筷子混匀，盖上保鲜膜，放温暖处发至膨胀后回落，内部呈蜂窝状 。
4、将发酵好的酵头与主面团中的材料用后油法，揉至可以拉出大片光滑的面团。
5、放到温暖处（盖保鲜膜，30度左右）发酵至2.5倍大，用手指沾少许面粉，在面团上戳一个洞，洞洞不回缩那就说明面团发酵好。
6、轻拍面团表面，排出气体，取出平均分割成两等份，直接搓成约一米的长条，然后从中间对折。
7、两手一手拿住对折的地方，一手用手掌按住另一端往向内搓两到三圈。然后把右手边的塞到左手边的对折处。
8、放入模具内。
9、用烤盘接一热水放在最底层，再上面一层放烤网，再把模具放在烤网上就可以了，关上烤箱门，如果中途水已经冷掉了就再换一次热水，至到面团发酵至两倍大。
10、烤箱预热180度，中层或中下层上下管烤20到25分钟左右，出炉后马上刷一层融化的黄油，然后脱模，放在网架上放凉后食用。
4.芋圆水果做法图解,水果做成芋圆的做法图解
1、自制的芋圆直接从冰箱冷冻室拿出不需解冻。
2、锅里水煮开后放入芋圆，水开后加点冷水再次煮开直到芋圆浮在水面即可关火。
3、捞出芋圆马上浸泡在冷开水中，这种天气最好是冰水。
4、蒙牛牛奶倒入杯子里。
5、加适量砂糖，用微波炉加热，使砂糖融化后放凉后放入冰箱冷藏。
6、提前把西瓜用工具挖出小球后，放入冰箱冷冻备用。
7、取一宽口杯放入适量煮好冷却的芋圆。
8、加入冷藏后的牛奶。
9、加点蜜豆。
10、加入冷冻后的西瓜球。
11、我还加了点芒果冰沙，芋圆牛奶水果冰完成。
5.炸芋圆做法图解,炸芋圆怎么炸不粘锅
1、先把芋头削皮，洗干净，切块蒸熟，差不多20分钟就熟了。
2、趁热把芋头压成泥，加上白糖，拌匀，不要太甜，才不会吃腻！
3、芋泥温温的时候，搓圆，然后裹上面粉，裹上蛋液，在裹上面包糠！
4、锅里倒油，油温六七层热的时候小火炸至金黄色就可以了！
