1.花生红枣的做法,花生煮红枣的做法视频
1、取红枣10g洗净备用;
2、花生洗净,倒入烧开的水,浸泡片刻;
3、把水倒掉,剥掉花生皮;
4、把洗净的红枣、剥过皮的花生倒入预热的炖锅里;
5、注入适量的开水;
6、盖上盖子大火炖1个小时;
7、1个小时后打开盖子,加入适量的冰糖搅拌至融化即可食用。
2.红枣花生粽子的做法,红枣花生粽子怎么做
1、材料:糯米1000克、花生适量、红枣适量、小米适量、盐适量、花生油适量。
2、花生、红豆、红枣、小米洗净提前泡好。
3、新鲜粽叶刷洗干净,锅里水开放入洗净的粽叶煮烫几分钟,捞出沥干。
4、糯米淘洗干净沥水 。
5、花生、红枣、红豆、小米和糯米加入油盐,拌匀。
6、两片粽叶叠在一起卷成漏斗状。
7、放入少许花生糯米用筷子捅几下。
8、放入红枣。
9、放满花生糯米按紧。
10、两边的粽叶往中间折 。
11、把长的粽叶往自己方向折下来,用手把两边包紧些。
12、用线绕啊绕缠紧全部包好。
13、粽子放入锅里加入水,水一定要超过粽子。
14、大火一个小时完成了。
3.红枣花生焖猪蹄的做法,广东花生焖猪脚的做法
红枣花生焖猪蹄的具体做法如下所示:
1、将猪蹄剁成小块,放入开水中焯烫4分钟后捞出,冲净表面的浮沫备用(焯烫猪蹄的水,倒掉不要。
2、把花生和红枣洗净,姜去皮切成片,八角,香叶和桂皮准备好,把焯烫好的猪手块和红枣花生放入电饭锅里,再加入姜片、八角,香叶和桂皮。
3、倒入料酒、生抽。
4、倒入老抽、冰糖搅拌均匀后,加入适量的水,放入电饭锅。
5、调焖的档,让猪脚焖个40分钟。
6、焖好后取出猪蹄,倒入铸铁锅中,取出八角、桂皮和香叶。
7、中火收浓汁后关火,西兰花摘小朵,放水中加入适量的盐焯熟。
8、再摆在盘的四周,中间码上煮好的猪蹄即可。
4.红枣花生粥的做法,百合花生粥做法
1、材料:粳米(100克、赤小豆(50克、花生仁(生(50克、枣(干(8克、白砂糖(10克。
2、红豆、花生仁洗净,用冷水浸泡回软。
3、红枣洗净,剔去枣核。
4、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
5、锅中加入约1500毫升冷水,放入红豆、花生仁、粳米,旺火煮沸后,放入红枣,再改用小火慢熬至粥成,以白糖调味即可。
5.花生红枣糯米糍的做法,花生红枣糯米糍粑的做法
1、食材:糯米粉200克、玉米淀粉40克、细砂糖35克、牛奶245克、植物油30克、红枣12颗、花生碎60克、芝麻手抓两把、白砂糖根据个人口味、椰蓉适量。
2、面皮所有材料称好放入大碗。
3、用手动打蛋器顺一个方向搅拌成面煳,搅到面煳滴落纹路不会马上消失的状态。
4、盖上保鲜膜并戳几个洞。
5、蒸箱30分钟,如果是蒸锅就水开以后大火蒸30分钟。
6、蒸面皮的同时我们来准备馅料。红枣去核切碎,熟花生仁弄碎,芝麻小火焙香,然后把三样东西拌匀。喜欢甜的可以再加点白砂糖。
7、面皮蒸好是酱紫滴,等放凉再下手。
8、戴上手套把面皮分成20克一个,如果实在粘的话可以在手套和垫子上都抹点橄榄油。
9、像包汤圆那样把面皮先做成个小碗,包尽量多的馅料进去然后像包包子那样收口。收口一定要捏紧。
10、包好的糯米糍在椰蓉里打个滚儿即可。