秋季种生菜的正确方法（冬天生菜怎么种）

1、首先，想要冬天生菜长的好，我们要选择比较耐寒，抗寒的生菜进行种植。一般十一月种，第二年一月到三月就可以收获了。

2、准备好普通的花盆就可以了。什么土都可以种，只要比较疏松肥沃的土都可以。

3、把生菜种子先用温水浸泡几个小时，然后再播种到花盆里。

4、具体催芽方法：准备二十度温水，泡上六个小时候，捞出后用。选择在晴天早晨或者上午播种。种子撒下去后覆盖半厘米厚的土。

5、冬天的话，浇水不要太多。经常施肥晒太阳。

1、面筋炒青菜，食材：青菜、油面筋、香菇、水、油、糖、盐、鸡精。做法：香菇先泡在滚开水里备用，青菜洗净切碎，油面筋扮碎。好的香菇切成条状和青菜面筋拌在一起。油锅里放一勺油，青菜面筋香菇倒下去大火翻炒几下，倒入一大碗水，加入适量糖、盐、鸡精，翻炒均匀后加盖焖烧一会。直到水基本收干就能盛盘了。

2、青菜蛋花汤，食材：鸡蛋一个，青菜4颗，虾皮1把，油2茶匙(10ml，盐1/2茶匙(3克，胡椒粉1/2茶匙(3克。做法：虾皮泡好，青菜洗净备用。锅中放油，倒入倒入青菜翻炒。倒入适量的水。待水开，鸡蛋打散倒入锅中。最后放入虾皮。临出锅时，倒入调味料即可。

3、青菜肉丝炒面，食材：手擀面 (200g、猪肉丝 (50g、小青菜 (适量、油、盐、小洋葱、大蒜、鲜酱油、老抽、辣椒面、孜然粉、料酒、玉米淀粉、甜面酱、糖。做法：猪肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀备用。倒入大半锅开水，下入面条大火煮至9成熟捞出，放入凉水中，过凉后把水控干。锅中油热后放入肉丝翻炒片刻，放入料酒和蒜粒。炒香后放入辣椒面翻炒片刻。加入洋葱丝和孜然粉翻炒片刻。倒入鲜酱油、老抽、糖和甜面酱。翻炒均匀后加入青菜炒制片刻，最后下入面条翻炒。炒均后可以尝尝咸淡味，如果咸味不够，可以适量加点盐。炒好后即可装盘享用。

1、温度：在十五至二十度最好，别超过二十五度。

2、浇水：成长时节需及时补水，但也不能太多。

3、光照：适当的散光即可，光线强的夏季需遮光。

4、施肥：主要是氮肥，成长阶段需注意。

5、繁殖：常用播种的方式。

6、修剪：主要是在发生病害虫害的时候，需修剪。

1、整地处理：种植生菜之前要先整地，保证地块松软、肥沃，盆栽的准备适宜的盆土。

2、播种入土：土壤备好之后直接将生菜种子撒在土壤表面，覆盖薄土，喷洒水分保湿。

3、后期养护：生菜种子喜光，要多晒太阳，发现土壤干及时浇水，环境适宜很快就会萌发出苗。

4、间苗移栽：生菜小苗长出3片真叶就可间苗、移栽。

1、播种、育苗

京津地区奶油生菜播种期：春茬在2～4月播种育苗，5～6月收获；秋茬在7月下旬至8月下旬播种育苗，10～11月收获，播种后在适温15～20℃条件下3～4天即可发芽。因奶油生菜种子价钱较贵，生产上一般多采用育苗移栽的方法。一般苗床的用种量为每亩0.75～1.5千克，适当稀播，培育壮苗。一亩苗床，可栽植10亩地。秋季奶油生菜播种育苗，一般均要进行种子处理。首先将种子浸泡12个小时，然后用清水冲洗干净，用湿纱布包好，置5～6℃的低温环境中处理两天，待大部分种子开始露白时再取出播种。播种后覆土不宜太厚，一般在0.5～1厘米左右。夏、秋季节，高温多雨，播种后要用遮阳网覆盖遮阴。

2、定植及管理

奶油生菜的根系不深，应选择保水、保肥力强和肥沃的土壤栽培。一般栽植密度：早熟品种行株距为23厘米×20厘米，中、晚熟品种为33厘米×24厘米。以奶油生菜为例定植时，长叶奶油生菜可适当密些，行株距20～25厘米，结球奶油生菜的行株距为30～40厘米。带土坨定植。定植深度以地坨与地平面平为宜。栽后及时浇透水，促使迅速缓苗。一般栽后6天可缓苗成活。缓苗后，即可追肥浇水。结球奶油生菜可适当蹲苗5～7天，然后再进行追肥浇水。

奶油生菜一般追肥3～4次。定植缓苗后追施一次缓苗肥，施肥浓度要稀一点。越冬的春奶油生菜在定植后追肥一次，冬季一般不施肥。春季需连续追肥2～3次。

采收奶油生菜成熟后要及时采收，采收稍迟就会影响品质。春季種植散叶奶油生菜定植后40天左右就可采收，秋季種植奶油生菜定植后50天～60左右就可采收。