当前位置:首页>维修大全>生活>

糯米粘豆包怎么和面(糯米豆包的做法)

糯米粘豆包怎么和面(糯米豆包的做法)

更新时间:2022-11-07 04:09:01

糯米粘豆包怎么和面,糯米豆包的做法

  • 1. 糯米豆包的做法,糯米粘豆包怎么和面
  • 2. 糯米面豆包的做法,发面糯米豆包的做法
  • 3. 糯米粘豆包的做法及功效,黑糯米粘豆包正宗做法
  • 4. 糯米粘豆包的做法及功效?,东北糯米粘豆包的做法大全
  • 5. 糯米面粘豆包的做法,糯米面粘豆包的发面方法
  • 1.糯米豆包的做法,糯米粘豆包怎么和面

    1、糯米豆包的原料:糯米面一斤、黄豆粉半斤、桂花豆沙馅一袋。 糯米豆包的辅料:白糖、果料。

    2、把糯米面放容器中,用清水和面、用筷子拌匀后揉成面团。炒锅烧热,用少许花生油把锅里涂一下,倒入黄豆面微火慢慢炒,当黄豆面颜色变深,并且炒出香味即为炒熟,将黄豆面盛入大盘,平摊开,散热。

    3、把面团揉成一条后揪成一个个面剂,用手按成圆饼,包入豆沙馅,上屉蒸10分钟。

    4、把刚蒸好的豆包趁热放黄豆炒面里滚一周,使黏豆包表面粘上熟豆面,在盘底铺一层熟豆面,然后把粘好豆面的黏豆包码入盘中,撒上一些白糖和果料,外形美观、口感糯软香甜的糯米面黏豆包就做好了。

    2.糯米面豆包的做法,发面糯米豆包的做法

    1、原料:糯米面一斤、黄豆粉半斤、桂花豆沙馅一袋。 

    2、辅料:白糖适量、果料适量。 

    3、把糯米面放容器中,用清水和面、用筷子拌匀后揉成面团。炒锅烧热,用少许花生油把锅里涂一下,倒入黄豆面微火慢慢炒,当黄豆面颜色变深,并且炒出香味即为炒熟,将黄豆面盛入大盘,平摊开,散热。

    4、把面团揉成一条后揪成一个个面剂,用手按成圆饼,包入豆沙馅,上屉蒸10分钟。

    5、把刚蒸好的豆包趁热放黄豆炒面里滚一周,使黏豆包表面粘上熟豆面,在盘底铺一层熟豆面,然后把粘好豆面的黏豆包码入盘中,撒上一些白糖和果料,外形美观、口感糯软香甜的糯米面黏豆包就做好了。

    3.糯米粘豆包的做法及功效,黑糯米粘豆包正宗做法

    1、把面团揉成一条后揪成一个个面剂,用手按成圆饼,包入豆沙馅,上屉蒸10分钟;把刚蒸好的豆包趁热放黄豆炒面里滚一周,使黏豆包表面粘上熟豆面,在盘底铺一层熟豆面,然后把粘好豆面的黏豆包码入盘中,撒上一些白糖和果料,外形美观、口感糯软香甜的糯米面黏豆包就做好了。

    2、糯米粘豆包的功效:有补血健脾暖胃的功效,适用于胃口因为虚寒导致范围的人,可以多吃些,为此食在高包子加盟店推出了暖胃暖人心的糯米豆包,豆陷选取高质量的红豆作为材料,精挑细选加工而成,绝对是豆包中的上品。

    4.糯米粘豆包的做法及功效?,东北糯米粘豆包的做法大全

    1、原材料:红芸豆、白砂糖、棒子面、糯米面、酵母菌.

    2、红芸豆加冷水放进电冰箱侵泡一夜,加四倍以上的水火灾烧开,文火煮约一个半小时;

    3、煮至红芸豆软烂时,假如锅中也有水份能够倒出去,添加一定量的白砂糖,将稀出的水份再次煮干,再放一勺子盐,沿一个方位拌和至黄豆酥烂,底锅变干;

    4、棒子面、糯米面按1:1的占比混和匀称;

    5、酵母菌加温开水稀释液,一点点倒进小麦面粉中,一边倒一边用筷子混和匀称,混和到面糊能够黏合又不沾手为适合;

    6、将面糊用力揣平,盖上保鲜袋,放进溫暖处发醇两个小时;

    7、揪一小块面糊在手心挤扁,放进一小块豆馅,一手拉住面糊,一手用大拇指和无名指渐渐地往上推面糊至并拢;

    8、将面糊收边往下,双手将面糊转动阖家团圆就可以;

    9、锅原水开后,放进包裹的粘豆包,蒸十五分钟上下就可以。火不必过多,蒸的時间不必过长,不然粘豆包非常容易开裂。

    10、香甜不腻、口感软糯,满肚子都是料!补血、益气、美容,非常适合女性食用。适合大人和小孩的早餐搭配,也可作为下午茶、点心。孩子吃可不加糖或少量加入。

    5.糯米面粘豆包的做法,糯米面粘豆包的发面方法

    1、材料:糯米粉500g、开水适量、温水适量、自制木糖醇红豆馅适量。

    2、糯米粉倒入盆中。

    3、用适量沸水烫三分之二的面。

    4、干酵母0.8克。

    5、加入少许温水化开。

    6、烫好的面晾到不烫手约30多度;倒入烫好的面中,并揉匀,和成偏硬一点的面团,盖上保鲜膜置于温暖处饬发。

    7、两个多小时后,面团涨发就可以蒸了。

    8、取45克左右面团,用手按扁,放入一个红豆馅团,如包汤圆手法,慢慢向上收口。

    9、收好后捏合收口向下摆入笼屉。

    10、蒸锅水烧开后放上蒸屉,盖上锅盖蒸25分钟。

    11、蒸好后焖两分钟就可以出锅了。

    12、晾凉后装保鲜袋入冰箱冷冻,吃的时候可回锅蒸或油煎。

    更多栏目