1.醋溜猪脚做法图解,焖糖醋猪脚最正宗的做法
1、首先还是要把猪脚多洗几次。适当放入姜片、白糖、生抽、醋、盐，最后放水要淹没猪脚。
2、加好盖，大火烧开后转入小火慢慢炖，约一小时，中途可开盖用筷子翻动下。
3、开盖看汁基本收干，色泽红润。用筷子试穿下，如果穿过肉皮，说明软硬刚好，可以出锅。
4、摆盘啦！洒些葱花即可。忍不住要先来一块哦！体型完整，口感超好，酸酸甜甜的，很有食欲吧！
2.醋溜苜蓿做法图解,老饭骨醋溜苜蓿的正宗做法
1、五花肉洗净切片放在容器里放一点水淀粉；
2、倒料酒拌匀；黄瓜洗净切片；
3、炒鸡蛋；木耳泡好洗净；
4、葱炝锅倒五花肉煸炒八分熟；
5、把黄瓜木耳鸡蛋都到锅里煸炒；
6、倒醋煸炒；煸炒均匀出锅装盘。
3.醋溜山药做法图解,山药不能和什么一起吃
1、准备材料，没有酒酿辣椒可以用干辣椒代替，山药要选粗的，细的是用来炖汤的。
2、山药切片，蒜瓣切丁，辣椒切丁。
3、终于学会怎么切出菱形啦，先横切成两半。
4、菜刀倾斜六十度左右斜切成一个个小段。
5、小段分别切片即可！
6、起油锅，下蒜瓣辣椒爆香，放入山药翻炒，加入生抽、陈醋、料酒（我用的泡酒酿辣椒里头的酒，够味！），快起锅时加盐、味精（我放的蔬菜精，不加味精也可以）。
7、装盘撒葱花。
4.醋溜木须肉做法图解,老冯醋溜木须肉正宗做法
1、制作原料：瘦肉、黄瓜、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜、米酒、酱油、醋、花椒、少许蒜等。
2、将肉丝用少许料酒和生粉拌一下,木耳切小块,黄瓜切丝，冬笋切成丝,金针菇去根洗净。
3、将肉丝，黄瓜丝，笋丝,木耳和金针菇加一勺盐飞水后沥干。
4、鸡蛋加盐打散，锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入蛋液，用铲子快速划散，炒好后盛出。
5、锅中再放少许油，放姜末葱丝炒一下，再倒入飞水过的肉丝，黄瓜丝，笋丝,木耳和金针菇翻炒1分钟后倒入鸡蛋。
6、加盐翻炒几下。最后淋点香油即可出锅。
5.猪脚汤面做法图解,清炖猪脚面正宗做法
1、猪脚用开水焯一下。
2、放入电压力锅中，加入柠檬，香菇，葱，按下煮汤键。
3、煮好的柠檬猪脚汤备用。
4、面条放入开水中煮熟。
5、将煮好的面条取出，高汤加热，加入调味料调味后倒入碗内，放入切好的猪脚，再撒上葱花即可。
