1.糠饼的制作方法,自制简易糠饼工具
1、首先要准备材料和工具，豆浆机、玻璃胶打压器和半截空玻璃胶管；玉米、糯米、曲酒和小猪饲料以及相关商品饵。
2、先将糯米和玉米煮熟，然后糯米小火慢熬成糊状最佳。然后将其倒入豆浆机，并将其它辅材和商品饵按自己的需求搭配倒在一起。
3、然后打开开关，大概搅拌5分钟左右。期间要观察成品的粘接度，如果太干可有适当的添加小药水；太稀的话可以适当添加谷粒或者粉末饵。最终的成品要比做点心的粘面稍微干些的效果。
4、将胶管里的垫片取出反向放置，再把打好的糠饼料填充进空的玻璃胶管，使劲的打压，越结实后期糠饼的雾化持续时间越长效果越好。
5、等打压结束以后，蜕出的圆柱状就是糠饼的雏形了。打压器中心的钢条正好为糠饼中心留置了一个必须的孔洞，每2-3厘米切厚用刀片切片糠饼就做成了。
6、最后，将制作好的糠饼放在阴凉的通风的地方风干，完全干透后放在冰箱就可以了。用的时候拿出来。
2.混糠饼怎么做,自制糠饼的做法和配方
1、高筋面粉65克；低筋面粉35克；酵母1克；食盐1克；白砂糖30克；泡打粉2克；奶粉5克；葡萄干30克；黄油50克；鸡蛋1只，混合全部粉质原材料。
2、将以上混合粉加入鸡蛋和少量水混合，揉成面团。
3、加入黄油，用手充分搅匀后，再加入葡萄干。
4、揉成小团，在表面刷一层蛋液，放入烤箱180度，烤12-15分钟，好吃的混糠饼就做好啦！
3.红薯糠饼怎么做,红薯面包糠饼的做法
1、鸡蛋液、葱、椒盐、面粉、燕麦、牛奶、糠、红薯泥和在一起。
2、搅在一起觉得浓稠就行了，不要太稀，如果觉得稀了加些燕麦之类的食物。
3、饧1个小时，锅里抹些油，把调好的和倒进去摊成饼煎两面金黄就OK啦。
4、切块装盆，抹自己喜欢的番茄酱、沙拉酱即可。
4.饼的制作方法,100种饼的做法大全
1、准备面粉500克，其中三分之一用开水烫熟
2、面粉中加入鸡蛋1个，食盐5克
3、和成比饺子面微软的面团，捏起来比较软但不粘手即可
4、盖上保鲜膜醒40分钟，中间揉上两次，揉到面团光滑
5、碗中加入面粉80克、芝麻20克、五香粉5克、食盐10克
6、锅中加热大概100克植物油，可以加入适量花椒提味，加热到冒烟后晾一会后分次慢慢倒入碗汁
7、醒好的面团分成自己喜欢大小的剂子撒上干淀粉，揉光揉圆
8、擀成薄面片，不能太厚也不能太薄，大概2毫米左右，厚了层次不分明，薄了包上油酥后容易烂掉
9、均匀的抹上油酥
10、开始叠罗汉，一层落一层
11、叠到最后剩一点面皮包上之前的，关键提示：这样能防止面皮里的油酥外漏
12、油酥面立起来
13、从一头卷起，边抻边卷，这样饼会更加的薄
14、最后剩上一点面皮
15、把卷好的压在上边，这样也是防止油酥外漏
16、面团再醒上10分钟，这样便于擀成饼状
17、这时候电饼铛预热，面团擀成饼
18、预热好的电饼铛中倒入适量油，想要酥脆就多加油
19、放入饼后，等一边加热到饼皮上色起壳后翻面，再盖上电饼铛盖子两边加热
20、加热一会等到略微颜色变黄之后打开盖子倒少许油，这样也是为了更加酥脆，也可以不加
21、中间再翻一次面，用铲子给饼扎洞，这样油会渗入到饼中，增加酥脆口感
22、等到两边金黄即可出锅
5.酥饼的制作方法,酥到掉渣酥饼
1、准备180g温水，加5g糖，3g酵母，倒入300g面粉中揉成面团，醒发。
2、滚油加入面粉，搅拌均匀，准备70g红糖，30g面粉，搅拌均匀备用。
3、面团醒好后，擀成长方形薄片，倒油酥，包入糖馅，撒上芝麻，起锅预热，不用放油，正面烙3分钟，反面烙3分钟即可。
