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德国酸菜可以直接吃吗(德国酸菜怎么做)

德国酸菜可以直接吃吗(德国酸菜怎么做)

更新时间:2022-11-06 18:27:01

德国酸菜可以直接吃吗,德国酸菜怎么做

  • 1. 德国酸菜怎么做,德国酸菜可以直接吃吗
  • 2. 德国酸菜焖猪脚的做法,酸菜腊猪脚的正宗做法
  • 3. 德国豌豆汤怎么做,瑞典豌豆汤做法
  • 4. 德国咸猪手怎么做,咸香猪手的正宗做法
  • 5. 做酸菜怎么做,在家制作酸菜咋做
  • 1.德国酸菜怎么做,德国酸菜可以直接吃吗

    1、包菜丝加一把盐,放进大碗,开挤。

    2、像揉面一样让包菜出水,大概二十分钟,就当锻炼臂力。

    3、包菜出水变得烂烂的,连水带菜放进密封罐,水要没过菜,这样乳酸菌才能存活。

    4、菜倒入锅中,加入半杯水,加入少许糖,大火煮开转成小火煮20分钟,水分收干一点就可以了。

    5、密封罐放阴凉处,等两三天就发酸了,想更酸就多等等,觉得味道够了就放冰箱,随吃随取。

    2.德国酸菜焖猪脚的做法,酸菜腊猪脚的正宗做法

    1、将猪脚沿着关节切割成2段。

    2、平底锅加入橄榄油,将猪脚放入,煎至上色。

    3、将猪脚移入汤锅,加入洋葱碎、月桂叶、松子、酸菜、鸡高汤一起炖煮1小时。

    4、另取一锅,将培根块煎上色。

    5、将培根放入猪脚的锅中,炖煮30分钟至猪脚软嫩。

    6、加盐和胡椒粉调味即可。

    3.德国豌豆汤怎么做,瑞典豌豆汤做法

    1、主料:新鲜豌豆粒200克、清水600克、牛奶200克。

    2、辅料:淡奶油50克、糖10克、盐2克、黑胡椒碎适量。

    3、做法:

    (1)将新鲜豌豆去皮剥豆。

    (2)将剥出的豆粒清洗干净。

    (3)将所有材料放入破壁料理机中。

    (4)选择“米糊”功能。

    (5)到时后,即可食用。

    4.德国咸猪手怎么做,咸香猪手的正宗做法

    1、材料:德国咸猪手适量,白皮洋葱适量,蒜末适量,姜末适量,辣椒末适量,蒜苗适量,糖适量,盐适量,胡椒粉适量,糯米酒适量。

    2、将德国咸猪手去骨切小,将德国咸猪手去骨切小。

    3、锅温度160°放入冷油,这叫热锅冷油,将切小的猪手放入锅中。

    4、将猪手皮炸成脆皮备用,将锅中油倒出留底油,用来煸香蒜头,姜末。

    5、加入白洋葱粒,辣椒末,撒少许盐,放入猪手后就不用放盐了,猪手本身有咸味。

    6、小火将洋葱煸炒至很甜后,放入刚才炸香的德国咸猪手拌炒,然后放入糖粉调味。

    7、放入切细的蒜苗拌炒,小火,炒出蒜苗香味,顺着锅边倒入少许糯米酒。

    8、均匀撒入胡椒粉即可,加入胡椒粉快炒几下就可以上盘。

    5.做酸菜怎么做,在家制作酸菜咋做

    1、先烧一盆开水,水烧开后晾到水变温温的。

    2、在烧水的同时把芥菜洗干净并沥干水份。

    3、把准备好的容器清洗干净,坛子、缸等都是可以的。

    4、把清洗干净并沥干水份的芥菜放一层到容器里,然后一层食用盐。

    5、一层芥菜一层食用盐,芥菜全部放完后在最上面还放一层食用盐。

    6、然后把之前烧开并晾温的水倒入容器里水要没过菜然后盖上盖子,一般7-10天就可以吃了。

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