1.广东橄榄汤做法,广东鲍鱼橄榄汤做法
1、主料:橄榄15个,桂圆肉5个,猪肉(瘦200克,冬瓜500克。辅料:食盐少许。
2、备齐材料,猪肉要焯水之后洗干净,龙眼干是自己晒的所以很甜,若是买的要放多一点
3、放入瓷碗中;加入水;按套餐模式就可以开始炖啦!
2.青橄榄煲汤广东做法,青橄榄萝卜煲汤广东做法
1、材料:青橄榄10个、白萝卜450克、猪瘦肉250克。辅料:姜3片、蜜枣2个、食盐适量。
2、青橄榄很难拍裂,用刀划多几道口,这样容易煲出味。
3、萝卜去皮,洗净,切滚刀。
4、青橄榄、猪骨,蜜枣 姜片放入汤煲,等大火煲快开时打去漂浮泡沫,再放入萝卜。
5、大火煲10分钟时间,改为文火慢煲2小时,关火前放入食盐调味即可。
3.青橄榄煲汤广东做法咋做啊,青橄榄煲汤广东做法图片
1、准备青橄榄、排骨、鲍鱼。
2、将鲍鱼刷洗干净,沥干水分待用。
3、青橄榄和排骨洗净待用。
4、青橄榄用刀拍几下再剁碎,能使橄榄汁充分溶解到汤里。
5、将鲍鱼肉、鲍鱼壳、排骨、橄榄放入隔水炖盅内胆;注入约300毫升开水,水量以没过食材为宜,煲1.5-2个小时即可。
4.橄榄瘦肉汤做法,橄榄瘦肉汤的禁忌
1、主料:猪肉1、橄榄22粒。
2、调料:食盐适量、水8碗。
3、将青橄榄洗净切开,猪肉洗净切成大块。
4、砂锅里加入清水烧开后倒入橄榄和瘦肉。
5、煮开后转小火炖1小时关火。
6、食用时加盐调味即可。
5.鲍鱼橄榄汤的做法窍门,鲍鱼橄榄汤最正宗的做法
1、鲍鱼在店老板协助下已经帮刷过杀过,带回家后滴入少量食用油浸10分钟左右,轻易将附着的黏液清洗干净。活鲍鱼肉、鲍鱼壳清洁处理后沥干水分待用。
2、鲜橄榄滴入少许洗涤灵,用手反复搓几次,再用清水冲洗干净,排骨洗净待用。
3、青橄榄放在占版上用刀拍再剁碎,使橄榄汁充分溶解到汤里。
4、鲍鱼肉、鲍鱼壳、排骨、橄榄放入炖盅内胆。
5、往食材里注入约300毫升开水,水量以没过食材为宜。
6、隔水炖盅外层注入少量水,放入装有食材的内胆,盖上内盖、外盖,接电源。
7、将控温档调至高火,开锅后约半小时,将火力调至自动档,再1小时后熄火,取出食材喝汤吃肉。
8、美味又简单的鲍鱼橄榄汤就做好了。