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彩椒鸡蛋最正宗的做法(彩椒鸡蛋做法图解)

彩椒鸡蛋最正宗的做法(彩椒鸡蛋做法图解)

更新时间:2022-11-05 02:45:01

彩椒鸡蛋最正宗的做法,彩椒鸡蛋做法图解

  • 1. 彩椒鸡蛋做法图解,彩椒鸡蛋最正宗的做法
  • 2. 彩椒肉片做法图解,彩椒溜肉片的制作方法
  • 3. 彩椒烤肉串做法图解,彩椒烤肉串图解
  • 4. 彩椒回锅肉做法图解,彩椒回锅肉图解
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  • 1.彩椒鸡蛋做法图解,彩椒鸡蛋最正宗的做法

    1、把彩椒横切,切宽一点,但也不要超过1厘米,要不鸡蛋会流出来!

    2、锅里多放油,小火慢慢煎,以防止鸡蛋底层太糊了。

    3、鸡蛋煎到表层差不多凝固就好了,蛋黄只能是流质的,很难煎熟。

    4、不过这样的彩椒鸡蛋也很好看。

    2.彩椒肉片做法图解,彩椒溜肉片的制作方法

    1、肥瘦猪肉分开切片。将瘦肉装入碗,加入少许生抽拌匀,浸泡生抽入味,备用。青椒4颗左右切好(不能吃辣的朋友可以买不辣的肉青椒)。大蒜切成片,备用。

    2、锅内入油少许,再倒入切好的肥肉,炒出香味。待肥肉差不多有闪闪金边,倒入准备好的瘦肉。大火翻炒。加入盐、生抽少许。

    3、肉变色后出锅(不要全熟!),锅内留一点热油,倒入大蒜片和备好的青椒,大火翻炒,再加入少许盐。

    4、青椒炒软,倒入刚刚出锅的肉,再一起炒。差不多出锅时,加入少许豆豉、味精调味就可以出锅啦!

    3.彩椒烤肉串做法图解,彩椒烤肉串图解

    1、主料:牛里脊肉250克,红椒1/2个,柿子椒1/2个。辅料:洋葱1/2个。

    2、调料:色拉油1汤匙,食盐1茶匙,料酒1汤匙,生粉1汤匙,白胡椒粉1/2茶匙,黑胡椒粉1茶匙,孜然粉1/2茶匙。

    3、将牛里脊肉切成小方丁;将蔬菜切成均匀的小方丁;

    4、将肉放在碗中,放入适量的生粉、盐、白胡椒粉、黑胡椒粉、孜然粉和料酒;

    5、用手抓匀,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏12小时;将肉和蔬菜用竹签串起来;

    6、烤盘里铺上锡纸,铺入肉串,淋上适量的色拉油,用锡纸盖起来;

    7、送入烤箱,放中层,上下火,180度烤15-20分钟;

    8、烤好打开烤箱,打开锡纸,撒上适量黑胡椒粉,开吃拉。

    4.彩椒回锅肉做法图解,彩椒回锅肉图解

    1、主要食材:彩椒,五花肉,豆豉,酱油。辅料:葱,姜,蒜。调料:,盐,鸡精,胡椒粉,酱油。

    2、五花肉洗净放入水中煮熟。捞出后晾凉,切薄片。

    3、炒锅热油,葱姜蒜爆香后,倒入五花肉翻炒,至出油。

    4、倒入酱油,料酒,少许的白糖翻炒。倒入切好的彩椒翻炒,加调味料后出锅。

    5.米饭鸡蛋做法图解,米饭炖鸡蛋做法图解

    只有米饭和鸡蛋,除了做蛋炒饭,还可以做米饭鸡蛋饼,喜欢吃甜口的推荐加上白糖调味,香甜可口,像甜品一样,非常神奇,做法如下:

    1、准备好鸡蛋、米饭、白糖。

    2、把剩米饭倒入蛋液中。

    3、平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅低,煎至鸡蛋熟透两面金黄即可。

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