1.豌豆粒怎么做好吃,干豌豆怎么做好吃
材料：豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐。
做法：
1、猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。
2、锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。
3、锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟。
4、再放入青辣椒、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒。
5、加适量生抽，盐，炒匀即可。
2.新鲜豌豆粒怎么做好吃,
1、将半肥半瘦的猪肉剁碎，在烧热的油锅中加点花椒和姜蒜粒（有豆瓣更好），放入碎肉炒散然后加豌豆一起炒，酌情加盐和酱油，最后渗汤至漫到八分，盖上盖子闷熟即可。
2、把嫩豌豆和大米一起煮粥，什么也不放，吃起来清香可口，建议喜欢清淡口味的可以试试。
3、老豌豆做好了也很香。把老豌豆仔细筛选，去掉砂子和坏粒，放进铁锅干炒（锅中不用放油），不停地快速翻动。使豆子充分而均衡的炒到枯熟状态（注意火候，千万别炒过头成了焦炭）然后趁热渗水到锅中，水要漫过豌豆，盖上盖子，中火或小火闷十分钟至豌豆酥烂，最后放入油炼热，加上常用的调料，翻炒一下即可起锅，这样做出来的老豌豆，风味独特！
3.冻豌豆粒怎么做好吃,冷冻豌豆粒的做法大全
1、用料：口蘑5个、冻豌豆粒150克、冻豆腐干2片、红椒1个、香葱适量、姜1小块、油少许、蚝油1勺、盐少许、五香粉少许。
2、把所有食材洗净切好。
3、豌豆，豆腐干要焯水，过凉。一般豌豆焯2一3分钟，豆腐干烫一下就行。
4、平底锅加热加点油炒香葱姜，然后加入口蘑，加豆腐干，再加1勺蚝油炒香，接着加豌豆，加红椒，加盐和五香粉，翻炒均匀就可以了。
4.豌豆粒怎么炒好吃,干豌豆的10种吃法
1、主料：豌豆200克、腊肠2截、土豆0.5个。
2、辅料：玉米油1勺、干辣椒2个、花椒1小勺、盐2勺、五香粉1小勺。
3、做法：
（1）备好食材。将豌豆、腊肠、土豆都洗干净；腊肠先用淘米水刷洗，再用清水冲洗，这样会洗得很干净。
（2）腊肠、土豆分别切成丁。
（3）干辣椒剪成斜段，滤掉辣椒籽后，同花椒混合。
（4）不粘锅里倒入玉米油烧热；放入干辣椒、花椒炒香。
（5）放入腊肠煸炒至变色。
（6）腊肠炒几分钟后，放入豌豆继续炒。
（7）放入土豆丁，大火翻炒；倒入适量清水，盖上盖子焖熟。
（8）调入适量盐、五香粉。
（9）翻炒均匀；关火，出锅。
5.豌豆炒牛肉粒怎么做,豌豆炒牛肉粒正宗做法
1、准备食材：牛肉200克、豌豆粒100克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、姜1块、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、香油1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、淀粉1茶匙。
2、牛肉切丁。胡萝卜切丁。姜切末。
3、碗中倒入牛肉丁，加入生抽、料酒、蚝油、盐、白糖、淀粉拌匀腌制15分钟。
4、起锅烧热水，放入豌豆粒、胡萝卜丁，再加入盐、少许油，至豌豆粒浮起。
5、锅中油温6成热，倒入姜末炒香，放入牛肉丁炒至变色。倒入焯好的食材、蚝油、盐、花椒粉、香油炒匀即可。
