当前位置:首页>维修大全>生活>

干鸡头米的9种吃法(鸡头米怎么做好吃和功效)

干鸡头米的9种吃法(鸡头米怎么做好吃和功效)

更新时间:2022-11-02 11:24:01

干鸡头米的9种吃法,鸡头米怎么做好吃和功效

  • 1. 鸡头米怎么做好吃和功效,干鸡头米的9种吃法
  • 2. 鸡头米怎么做好吃,干鸡头米要浸泡多久
  • 3. 鸡头怎么做好吃,鸡头的做法最正宗的做法
  • 4. 鸡头怎么做才好吃,油炸的鸡头为什么不起虎皮
  • 5. 香辣鸡头怎么做才能好吃,香辣鸡头最正宗的做法
  • 1.鸡头米怎么做好吃和功效,干鸡头米的9种吃法

    1、新鲜的鸡头米就是新鲜的芡实,用新鲜芡实煮芡实粥。将新鲜芡实适量倒入锅内,加水煮开片刻,再加淘洗干净的大米,粥成即可食用。常吃可健身体,强筋骨,聪耳明目。

    2、用新鲜芡实炖芡实炖老鸭子。将老鸭子宰杀后,去毛、内脏、洗净血水,再把洗净的生芡实装入鸭腹,置砂锅中,加水适量,武火烧沸后,放入葱、生姜、料酒,文火炖熬两个小时,至鸭肉熟烂即成。食用时加入少许食盐、味精,吃肉喝汤。对于老年性支气管炎、哮喘的患者,在没有感冒的情况下,可用芡实炖老鸭服食。

    3、用新鲜芡实煮芡实金樱粥。取生芡实,金樱子,粳米,加水慢火熬成粥食用。对于老人肾气虚弱,夜尿多者,可常服。

    2.鸡头米怎么做好吃,干鸡头米要浸泡多久

    1、鸡头米200克、糖适量。先把冰冻的鸡头米拿出来自然解冻,想快速的话放入水中,解冻好的鸡头米,最好放入清水中养一段时间这样,可以让它恢复到原来的状态。把出烧滚,记住一定要烧滚水,在放鸡头米。

    2、水烧开后把,鸡头米放进去,不用关锅盖,煮8分钟左右,即可出锅,因为鸡头米越煮越老,基本上大火控制在8分钟即可。出锅放入白糖,一碗美味香甜的鸡头米糖就搞定了,这样煮保留了鸡头米本身的清香,可以加入蜂蜜,白糖,根据自己口味来添加。

    3.鸡头怎么做好吃,鸡头的做法最正宗的做法

    1、原料:鸡头、葱段、生姜、八角、花椒、香叶十片、丁香三粒、白芷两片、辣椒、料酒、老抽酱油、食盐适量。

    2、将买来的鸡头用清水浸泡。

    3、摘掉残存的氄毛、喙上的角质层、鼻腔内的黄色皮膜、喉管儿。

    4、烧开半大勺水,将鸡头倒入烫氽一下,控净水后,再添入清水,没过鸡头即可。

    5、加入葱段、生姜、八角、花椒少许、香叶十片、丁香三粒、白芷两片、辣椒、料酒少许、老抽酱油、食盐适量。

    6、用大火烧开后换文火,待锅内汤汁收浓时即可。

    4.鸡头怎么做才好吃,油炸的鸡头为什么不起虎皮

    1、主辅料: 鸡头、红辣椒、五香粉。

    2、把鸡头洗净。

    3、鸡头冷水入锅,烧开煮2分钟,捞出洗净备用。

    4、把五香粉用纱布包严。

    5、锅烧开水,放入红辣椒。

    6、再放入五香粉布袋。煮制10分钟。

    7、放入备用的鸡头。

    8、加少许老抽调色。

    9、烧开后,用小火煮制20分钟。

    10、关火后,用原汤浸泡2小时以上。

    11、出锅装盘,即可上桌品味。

    5.香辣鸡头怎么做才能好吃,香辣鸡头最正宗的做法

    1、材料:鸡头500g,糖10g,香菜1根,葱适量,干辣椒8个,姜适量,酱油10g,花椒5g,大料适量,味醋适量,大蒜适量。

    2、鸡头用凉水浸泡一小时处理干净。

    3、处理好的鸡头凉水入锅,放大料、葱姜干辣椒少许醋煮制。

    4、准备葱姜大蒜干辣椒花椒,能切碎的都切碎。

    5、十五分钟后鸡头基本已经煮好,不要着急捞出来,再焖三分钟,捞出控干水分。

    6、热油,放葱姜蒜干辣椒花椒,煸炒炝锅。

    7、煸炒出红油,味道辣辣的时候,放煮好的鸡头大火炒。

    8、倒入温水,放糖、精盐、酱油炖制,感觉汤汁快收没的时候出锅。

    9、炖制好的鸡头装盘,均匀撒上香菜、芝麻即可。

    更多栏目