杭州燕窝饮品十大功效（杭州燕窝饮品的功能）

1、功效:养阴润燥，益气补中，化痰止咳。

2、燕窝，中药名。为雨燕科动物金丝燕Collocalia esculenta Linnaeus的唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。分布于东南亚及太平洋各岛屿上。我国华中及西南一带也有分布。具有养阴润燥，益气补中，化痰止咳之功效。常用于养阴润燥，益气补中，化痰止咳。

1、阿胶是补血的佳品，而且还是补血滋阴，对女子可以治月经不调，产后虚弱等等，一般身体虚弱，贫血性心悸，头晕，神经衰弱都有较好的调理效果。用阿胶压碎然后和黄酒一起泡，泡至阿胶完全化开，再加入黑芝麻核桃仁一起蒸，蒸好之后每天服用两汤勺即可。也可以把黄酒倒入锅内，然后把阿胶放在上面蒸，蒸到阿胶完全化开即可，每日服用一至两勺即可。

2、燕窝味甘，可养阴润燥，益气补中，还可以治阴虚发热祛痰，自古以来就是名贵滋补产品，而且还含有许多蛋白质和大量生物活性因子都对身体的修复有很大的帮助。

1、冰糖燕窝有很强滋补作用，能补益人体所需的硫胺素，核黄素，能量，碳水化合物，钙，钠，镁，铁，磷，锌，钾等微量元素，可以满足人体的生理需要，并能增强人体的体质，提高机体免疫力和抗病能力。

2、具有较好的补虚强壮，滋阴润燥，益肺胃，止呕化痰等多种功效和作用，是体质虚弱，肺胃不足，慢性气管炎等病证的食疗保健佳品。

1、做法：首先准备一只干净的碗，最好是玻璃制品，注意不能带有油渍和其他污渍。

2、用水：为了更好的发头，水必须具有良好的渗透性。天然冰川水有天然小分子团等特性，有利于燕窝吸收水分，可以保证泡发的质量，因此高级燕窝泡发用水的首选是冰川水。

3、水温：泡发燕窝以凉水最佳，因为高温会破坏燕窝的活性蛋白，只有在北方地区，冬天气温较低，用冷水不容易发开，才可用温水泡发，其它地区建议用凉水。

4、泡发：将一盏燕窝简单冲洗一下放入碗中，倒入适当的冰川水，水量需漫过燕窝1厘米左右。经过4-6个小时就可以完全泡开。

5、燕角处理：燕角是燕窝最坚韧的部分，如果用普通水泡发难度较大，在泡发6小时后还需将其挤压成片状，并层层撕开。

6、沿纹理撕丝：泡发好的燕窝会呈现半透明状，高品质的燕窝此时会呈现蓬松的丝状，水也清澈透明，而劣假燕窝泡发后会出现悬浮颗粒状，泡发水也浑浊粘稠。此外，为了炖煮均匀，用一般饮用水泡发的燕窝需要沿着燕丝纹理撕开。

7、倒掉泡发用水：燕窝自身并没有很好水溶性，泡发后的水没有营养物质，燕窝可以在最大程度上吸收充足的水，剩余的水就成了废水，因此千万不要保留，直接倒掉就可以。

8、漏勺过滤清洗：将泡发完整的燕窝用清水冲洗2-3遍，放在漏勺里，再用大碗盛水，漏勺轻轻在水里来回涮动，这个方法可以滤掉大部分细毛，对于个别细毛可用专用镊子将其剔除。

9、炖煮与保存：上锅炖煮前盛取适量的燕窝，一人量每次半盏足够（也可以泡发一盏，吃一半，另一半留待下次备用，用保鲜膜扎紧包好，放入密闭保鲜盒以防串味，再存放到冰箱的冷藏室内），然后取适量水倒入炖盅，隔水蒸（不能直接在火上烧），白燕30-50分钟，加入少许冰糖就可以食用啦，或者可加入枸杞和红枣一起蒸。

10、功效：燕窝在元朝才入药，燕窝能透过皮肤保持青春，燕窝含丰富蛋白质、碳水化合物、灰份、磷、钙、铁、钾等营养成份，是爱好滋补的人士所喜爱的清润极品。并不是所有的燕窝都有药用功效，医学上面认可的具有滋阴养颜、止咳治喘、补肾益气等。

1、燕窝胶原蛋白肽饮品的功效可以起到给身体补充胶原蛋白成分，恢复皮肤的弹力，延缓皮肤衰老，消除皮肤上的皱纹。

2、但是通过饮用燕窝胶原蛋白肽，不是适合所有人，有些人身体吸收能力缓慢，这些成分不能达到完全吸收起到相应的作用。