1.家庭怎么晾山楂片,怎样用烤箱烘干山楂片
1、准备山楂1500克。
2、山楂洗净控干水分。
3、用刀旋去山楂底部。
4、用刀在中间切开，去掉籽。
5、切好后放入大容器中摊开，放在太阳底下晒干即可。
6、晒好的山楂干，用来泡水喝方便又卫生。
7、山楂有很高的营养价值和医疗价值，老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，因此山楂被视为“长寿食品”。
2.山楂罐头家庭自制法,山楂罐头家庭自制法图片
1、首先我们先将山楂清洗干净,同时准备好一个去核器,没有的话,可以用粗口吸管。
2、另外准备一个盆,放入适量的盐,混合成盐水,待用。
3、将清先干净的山楂边去核边放入前面我们备好的盐水盆中,防止山楂氧化变色。
4、准备好老冰糖,如果糖块太大,最好将其砸碎点。
5、不锈钢锅中,放入水,放入老冰糖。大火将其烧开，冰糖已完全融化。
6、将浸泡在盐水中去核的山楂捞出来，放入烧开水的锅中，盖好盖子，中火继续烧约五分钟即可。
7、趁热，将其倒入我们提前消毒好的干净的玻璃瓶中，盖好盖子，彻底放凉即可，放凉后，山楂水也会变的浓稠了。
8、彻底放凉后，可以开吃了。
3.山楂果酱家庭自制法,山楂果酱家庭自制法图片
1、将山楂反复洗干净控去水份。
2、山楂逐个用木质筷子方头从山楂底部顶至尖部去除内核。
3、为了确保无核可将山楂横切一圈，将残留的个别山楂核清除干净(确保在搅拌时不损坏料理机。
4、锅中加适量(忘称重量黄色冰糖(放其他糖也行，使其融化，冰糖融化后放入去核的山楂煮制。
5、待糖水将山楂煮至软烂(大约20分钟左右即可停火晾凉，晾凉的山楂，其实也可称山楂罐头，无论是口感还是口味都特别好吃。
6、准备用简易料理机搅拌。
7、放入适量煮过的山楂搅打成泥状。已搅打成果泥状。
8、都搅打至泥状后，用细筛过滤山楂泥，此步骤请稍有耐心。
9、再将山楂泥倒入不粘锅中小火翻灯。将1个柠檬洗干净切半，压出柠檬汁。
10、再将柠檬汁过滤一下。
11、将柠檬汁倒入锅中搅拌均匀。
12、山楂果酱已取出晾凉。
13、将山楂泥倒入玻璃器皿中凉得快。
14、将玻璃瓶洗干净，擦出水份晾干装瓶。
15、山楂果酱逐一装入瓶中封盖，由于无住何添加剂，放入冰箱冷藏室尽快食用。成品山楂果酱颜色桔红色，自制山楂果酱吃着放心。
4.山楂的家庭储存方法,山楂自然储存最好的方法
1、采收回来的山楂，挑选品质好的色泽正常红的，无坏，无虫，去除杂叶等杂质。
2、清水清洗山楂上的泥土等其他杂质，并消毒。清洗后再风干其水分，且最短时间内表面水分风干。同时存在时不要堆积太多，注意通风，不然是很容易坏的。
3、表面水分处理并消毒后，对其进行加工切割成自己想要的形状了，也可以整粒的。放于簸箕上分散并太阳晾晒。有条件的可以自己烘烤里面的水分完全干燥，就像茶叶一样。
4、做的山楂用塑料或食品级袋子盛装并封口保存，想吃的时候再取出泡茶。
5.山楂酱的家庭做法,自制山楂酱冷冻了一年
1、将买来的鲜山楂泡水洗净。
2、把山楂切成两半，用小刀仔细把根蒂及核去掉。
3、将处理好的山楂放入不锈钢锅内，加水，量以基本没过山楂为宜。
4、先加入冰糖，开大火煮沸后转为中火。
5、不停的搅拌至山楂很软烂时，加入白糖继续炒。
6、一直炒，至很感觉粘稠即可。
