1.薯片鸡翅家常做法,薯片和鸡翅的家常做法
1、腌制鸡翅：清洗处理好的鸡翅，加入料酒、生抽、盐、姜片腌制让鸡翅更入味。
2、涂抹淀粉：腌好的鸡翅，涂抹上淀粉一旁薯片切碎、鸡蛋液备用。
3、包裹薯片：包裹淀粉的鸡翅，沾满蛋液，之后沾上薯片，薯片的口味随自己的喜好来选择哦。
4、油炸鸡翅：起油锅倒油，等到油热，放入鸡翅，油炸到金黄就可以大快朵颐啦！鸡肉的香味，搭配薯片的不同口感，看剧的时候来一口。
2.薯片鸡翅的做法,无烤箱版薯片鸡翅
1、5个翅中泡去血水，两面均划两刀（使腌制更易入味），用厨房用纸吸干水分，备用。
2、处理好的鸡翅加入少许盐、适量黑胡椒粉和蒜蓉，腌制30分钟左右
3、将大波浪薯片放入密封袋（或保鲜袋），用擀面杖碾碎，备用
4、将腌制好的鸡翅均匀裹上面粉后，再蘸满蛋液，最后滚上薯片碎。
5、烤箱调至上下烤+热风功能，预热至180度，将裹满薯片碎的鸡翅有间隔地放在烤架上，进烤箱烤20分钟
6、烤制完成后取出，撒上少许辣椒粉和罗勒碎，薯片鸡翅完成。
3.薯片鸡翅的正确做法,薯片脆皮鸡翅正宗做法
1、主料：鸡翅中8个、薯片若干、鸡蛋一个、玉米淀粉50克、料酒2勺、糖1勺
2、鸡翅正反划两刀。
3、盐，味精，糖，料酒，将鸡翅腌制1个小时。
4、薯片捏碎，越碎越好。
5、鸡翅裹上玉米淀粉。
6、沾满蛋液。
7、裹上薯片，放烤箱，上下火180°，25分钟。
8、薯片鸡翅完美出锅。
4.香脆薯片家常做法,薄脆薯片做法大全
1、土豆去皮后放水里泡着。
2、用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要均匀）。再用水泡几分钟，然后捞起摊开，稍为晾干水分。
3、锅里下适量油。
4、油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸，炸至金黄色后捞起沥干油。
5、用一碗加进适量盐，花椒粉，孜然粉抖匀。
6、吃的时候撒上适量调好的孜然粉便可。
5.炸薯片的家常做法,炸薯片街上摆摊的做法
1、土豆洗干净备用。
2、准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐。（也可以根据个人口味加入其他调料：比如直接蘸番茄酱食用均可）搅拌均匀。
3、把土豆去掉外皮，然后切成大小均匀的薄片，一定要均匀炸的时候会受热均匀。
4、切好的土豆放碗里用水冲去淀粉。
5、锅中加入水烧热，然后下入土豆片煮，煮到有点透明就可以捞出。
6、煮了之后捞出来放到盆里用冷水冲凉。
7、控干水分。
8、锅中加入油烧到四成热，然后下入土豆片开中火炸，炸到土豆没有水分，变脆，时间大概十多分钟，炸土豆片一定不要急，太急会炸不好。
9、炸好以后捞出来控油。
10、把炸好的薯片放到锅中或者一个碗里，加入调好的辣椒孜然面抖动一下，让薯片都沾上辣椒面就可以开吃了。
