1.小米鲍鱼粥的做法,小米鲍鱼粥的正确吃法
1、新鲜鲍鱼四只。洗刷干净。去除内脏。切成小片备用。
2、锅内加水。将切好的鲍鱼下锅焯一下。加入葱姜。去腥味。小米淘洗干净。
3、将洗好的小米和焯过的鲍鱼片放入电炖锅内。加入适量的水。再加入葱和姜。尽量块儿大一些。待出锅时直接挑出来即可。
4、电炖锅调大火二十分钟。然后转小火。半小时。加入适量的盐。美味的鲍鱼粥就做好了。
5、盛出来后加入少许葱花即可享用。
2.鲍鱼虾粥的做法,正宗鲍鱼虾粥的做法
1、主料：100g粳米、适量大鲍鱼、适量虾仁、适量姜。
2、虾仁从背部划开，（不要划断就好）去肠线，大米事先浸泡半个小时以上。姜切细丝，鲍鱼去内脏洗净切成细片。将浸泡半小时以上的大米放入锅内，加入适量的开水，（比例大约是1:16），另外滴几滴油，烧开，转中小火慢慢熬煮，中间要不断滴用勺子搅拌目的是为了让粥起稠。
3、待粥熬制粘稠状态，这个过程大约要30分钟左右，将腌制好的海鲜放入继续熬煮5分钟左右，起锅前加入适量的盐、胡椒粉、淋几滴香油，撒入姜丝即可。
3.鲍鱼皮蛋粥的做法,如何用电饭煲做皮蛋鲍鱼粥
1、准备材料：大米300克、鲍鱼6个、皮蛋2个、玉米粒1小碗、香油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、水适量、姜丝适量。
2、鲍鱼拿出解冻挖下肉，去掉黑囊，洗净备用。
3、鲍鱼切片，拌入料酒和少许盐腌制10分钟，皮蛋切成小块。
4、玉米粒淘洗沥水。
5、大米淘洗干净，放适量水煮开后，再煮至米粒开花。
6、放入鲍鱼、皮蛋和玉米粒中火煮至米粥粘稠即可。
7、最后放入葱花和适量食盐即可食用。
4.海参鲍鱼粥的做法,海参鲍鱼粥的正宗做法
1、准备海参、大米、小米、鲍鱼、瘦肉、油、盐。
2、海参事先发好。
3、清理干净内脏，切段备用。
4、瘦肉用油盐渍一下备用。
5、鲍鱼刷干净，去内脏，切刀花，壳刷干净备用。
6、大米小米淘干净。
7、加入适量清水和陈皮一小块。
8、把海参，鲍鱼以及壳，瘦肉也放入。
9、盖好盖子，压力锅压约15-20分钟左右;自然解压后加盐调味。
5.鲍鱼海鲜粥的做法,鲍鱼海鲜粥的做法大全图解
1、用料：大米1杯、对虾300克、鱿鱼300克、蛤蜊300克。
2、辅料：冬菜30克、虾米30克。
3、调料：食盐5克、葱1棵、姜10克、香菜1棵、胡椒粉半勺、水1800毫升。
4、大米淘洗干净后浸泡半小时。
5、虾去虾须，再对剪成两半，尾不剪断。
6、鱿鱼片花刀，切成块。
7、海米用温水泡发好，姜切丝，葱、香菜切花，冬菜备好。
8、铸铁锅一次性加够水，煮开后才把浸泡过的米放入锅里，煮开沸腾时用勺子搅拌。
9、保持沸腾状态煮10分钟左右，这时米粒已经有爆开的迹象，加入冬菜。
10、再加入海米，略煮一会，让粥有底味。
11、然后再放入姜丝。
12、放入对虾，煮至虾变红。
13、然后放入蛤蜊微煮一会。
14、再放入鱿鱼。
15、煮至蛤蜊张口，出锅前加少许盐、胡椒粉和香菜、葱花调味，关火淋入几滴香油。
16、盛入碗中即可开吃。
