1.牛腩焗饭的做法,牛腩蒸米饭的做法
1、剩米饭将其打散,摆放入格拉斯烤箱耐热玻璃锅中备用;将番茄牛腩铺盖在剩米饭上面。将马苏里拉奶酪条手撕成条丝状,平铺在番茄牛腩上面。
2、格拉斯耐热玻璃锅具,配置有防烫硅胶把手,用于烤箱使用时,需要将两个把手拆取下来。
3、烤箱预热,将格拉斯耐热玻璃锅放入烤箱中层,上下火180℃,15分钟左右,再移至上层加烤3-5分钟至焗饭表层的奶酪呈金黄色即可。
2.焗饭的做法烤箱,烤箱烤焗饭的做法大全
1、主料:米饭200克,辅料:黄油10克、包菜80克、青豆10克、意式肉酱30克、鸡蛋1只、马苏里拉芝士碎80-100克、盐适量、生抽5-6克。
2、包菜洗净,切成细丝备用。
3、准备好各种材料!青豆清洗干净。
4、平底锅中火加热,放入黄油,让黄油融化。
5、加入意式肉酱翻炒均匀。
6、放入包菜丝,青豆,继续中火翻炒。
7、炒到菜丝变软,微微变色。
8、加入米饭,炒散。用锅铲按压,让饭粒散开,和蔬菜混合均匀。
9、直接打入一个鸡蛋!翻炒均匀,不粘锅,所以不会糊底!
10、炒匀后,加入一勺盐调味。
11、加入生抽,这一步不可少。调好味,炒匀。这里可以同时预热烤箱上下180℃。
12、将炒好的米饭放到玻璃烤盘中,用叉子轻轻压平。
13、铺上一层芝士碎,喜欢拉丝厚一点的可以多放一些。
14、放入预热好的烤箱中层,烤15-16分钟。出炉微微放一会即可食用!
3.焗饭的做法大全,必胜客芝士焗饭的做法
1、虾仁芝士焗饭。
用料:
米饭1人份、虾仁50g、尖椒1根、胡萝卜1/2根、玉米罐头50g、蒜瓣3瓣、盐3g、黑胡椒碎5g、橄榄油适量、马苏里拉奶酪适量。
做法:
(1)虾仁解冻后冲洗控水,尖椒切丝,胡萝卜切丁,蒜瓣切片。
(2)平底锅内放适量的橄榄油,下蒜瓣炒出香味,然后放入胡萝卜煸炒2分钟。
(3)放虾仁和尖椒丝,调入1勺盐翻炒均匀至虾仁变色、熟透。
(4)放玉米粒和米饭,调入1大勺黑胡椒碎翻炒均匀,至米饭温热。
(5)将炒好的米饭放进耐高温的烤碗中,在米饭表面撒上厚厚的马苏里拉奶酪丝。
(6)烤箱提前预热10分钟至180度,将烤碗放进烤箱中层,上下火180度烤15分钟至奶酪表面焦黄即可。
2、鲜虾芝士焗饭。
用料:
鲜虾5只、青椒半个、胡萝卜半个、葱花适量、米饭1碗、芝士适量。
做法:
(1)准备食材,青椒,胡萝卜切丁,虾处理干净,剥出虾仁。
(2)平底锅内倒入适量食用油,放入虾头,小火煸出虾油。
(3)捞出虾头,放入虾仁翻炒。
(4)放入葱花,胡萝卜丁,青椒丁。
(5)加入米饭翻炒,撒适量盐调味。
(6)炒好的米饭装入模具内。
(7)表面撒满芝士碎,烤箱预热,180度15分钟。
最美味的做法三则分享3:
芝士焗饭。
用料:
米饭1碗、马苏里拉芝士30g、鸡蛋2个、玉米粒3g、胡萝卜丁3g、豌豆3g、盐依个人口味、生抽1小勺、黑芝麻2g。
做法:
(1)准备食材。
(2)鸡蛋敲碗里,用筷子打散。
(3)起油锅,倒入打散的蛋液,小火煎鸡蛋饼,再用铲子铲碎,盛出备用。
(4)将玉米粒,胡萝卜丁,豌豆焯水,水烧开,下入煮2分钟,捞出淋干水分。
(5)米饭中加入一小勺生抽,拌均匀。
(6)锅中加入少许食用油,倒入米饭,小火翻炒。
(7)加入焯水的彩蔬翻炒均匀。
(8)按个人口味加入盐。
(9)再加入煎好的鸡蛋,翻炒均匀。
(10)盛出装入烤碗中。一定要耐高温的器具。
(11)均匀的撒上马苏里拉芝士,再撒上黑芝麻。
(12)将烤碗入东菱烤箱中层。
(13)上管190°,下管185°烤10-15分钟。时间及温度仅供参考。
(14)香喷喷的芝士焗饭出炉。
(15)简单快手,搭配一碗汤,营养又美味。
4.焗饭的家常做法,电饭煲焗饭100例
1、在肉丁中加入盐、料酒、生抽、少量水搅拌至上劲,然后加入洋葱,继续搅拌。
2、取恒大兴安芥花籽橄榄油,在锅中加少量油。
3、先将肉丁和洋葱放入锅中翻炒。洋葱肉丁稍炒熟后加入其它蔬菜,翻炒一会后,倒入水,适量咖喱。其实在家有啥菜就用啥,不用太刻意。不要太黑暗就好。
4、将剩饭平铺在模具中。
5、咖喱菜炒好后,平整铺在饭上。
6、再放上青椒和芝士碎。
7、放入烤箱烘烤。烤箱200度,上下烘烤15分钟左右。
5.牛肉焗饭的做法,牛肉芝士焗饭的正宗做法
1、主料:牛肉150克,洋葱1/2个,土豆1个,西红柿1个,西芹1根,米饭1碗,马苏里拉奶酪150克
2、辅料:食盐适量,牛油适量,鸡粉少许,黑椒粒少许,淀粉少许,白糖少许
3、牛肉洗净沥干水,切粒,加入盐、鸡粉、黑椒粒、生粉搅拌均匀,腌制10分钟左右
4、准备一碗米饭、芝士碎、西芹洗净切丁、土豆去皮切丁、洋葱切丁、番茄去皮切丁
5、热锅,加进牛油、倒进洋葱、土豆、西芹先爆炒一会;加上番茄继续翻炒,炒至食材软透
6、调人盐、鸡粉、少许白糖;倒进腌制好的牛肉粒翻炒片刻;倒进米饭拌炒均匀
7、此时调人黑椒粒(可以多加一些,味正).用锅铲拌匀米饭;盛入碗中
8、米饭上面铺上一层厚厚的芝士碎;放进烤箱200度,上下火烤10分钟、芝士融化,表面焦黄色即可