1.桂花干怎么晒,桂花晒干的正确方法
1、将新鲜桂花装入网筛中，然后不断的摇动网筛，使花梗和杂质漏下。
2、将除净杂质的桂花用清水冲洗，除去飞尘。
3、将洗好的桂花沥干水分。
4、烤箱的盘上铺上油纸，将沥干的桂花均匀的铺在烤盘中。
5、将温度设置在40度，调至发面档，4、5个小时后烤干即可取出晾凉。
6、将晾凉的桂花装入袋子中放入冰箱保存，随吃随取。
2.怎么晒干桂花,桂花晒干的正确方法
1、烤箱烘干法:将新鲜的桂花装入网筛中,不断的抖动,将花梗和其他杂质筛出。将过筛的新鲜桂花用清水冲洗一遍,洗去表面的尘土。这个过程要快,保持桂花的新鲜感。把洗好的桂花沥干水分,铺在阴凉干燥处,风干。一定不能放在阳光暴晒的地方,那样桂花很快就菱蔫了。在烤盘上铺油纸,把沥干的桂花均匀的铺在上面。烤箱温度设置为40度,调至发面档,烤大约4、5个小时,取出晾凉。最后将晾凉的桂花装入袋中密封好放入冰箱中冷藏。需要用到时再取出即可。
2、微波炉烘干法:将鲜桂花拣掉枯花、花梗,用清水洗净,控净水分。找-块干净的纱布,把桂花倒在纱布上,准备用微波炉烤。先用微波炉的中火烤两次,第--次的时间是3分钟,冷却以后再用中火烤第二次,时间是2分钟。这种做出来的干桂花颜色最好,老嫩正合适。
3、生石灰干燥法:将采摘下来的鲜桂花捡去杂质,但千万不能用水清洗桂花。如果你非要清洗一下才放心,可以用花撒将鲜桂花冲洗干净,控净水以后再用吹风机吹干,千万不能放到太阳底下把桂花晒干。取足量生石灰块放在容器底部，.上面铺一层塑料纸,再取-大张纸放入容器内,纸张要能将容器底部及四周完全盖住,这样主要是防止桂花和生石灰直接接触。
3.桂花怎么晒干泡茶,桂花直接晒干还是用水蒸一下好
1、自然干燥法。把新鲜桂花放在阴凉干燥的地方，保持空气流通，然后通过自然风将桂花吹干，然后将其内的杂质去掉，密封保存，用的时候取些出来即可。
2、常温压制法。将准备好的新鲜桂花放到吸湿纸内，再将它放到平板上，然后在顶端压上一个重物，比如砖头压在上面，再把它摆放到空气流通的地方，保持空气流通，一般压制1~2天后换张吸湿纸再继续压制，大概两三次后就可以了。
4.桂花怎么晒干变色,桂花怎么晒干不变色还保留香味
1、自制干桂花是新鲜，桂花的采集是最重要的一步，因为只有采集那些质量好的桂花，做好以后的干桂花才会质量好。在桂花进入花期以后，3~4天之内就要完成采摘，而且采摘桂花是一定要选择在早上进行，特别是早上桂花沾有露珠的时候才摘下来质量最好。
2、采摘的新鲜桂花要把它放到透气的竹筐中，而且不能压，不然会让新鲜的桂花受损，得到新鲜桂花以后要尽快加工，不能存放太长时间，不然桂花的香味就会大量流失。
3、自己在家中制作干桂花时，一定不能把它摊放在阳光下晾晒，因为这样会让桂花中的挥发油和芳香类物质大量流失，会让做好以后的干桂花没有什么香味，最好的做法是把它直接烘干成干桂花。家中的烤箱和微波炉都是烘干桂花的常用工具。
4、新鲜桂花要提前用纯净水冲洗干净并挑选一下，把里面的杂质去掉，然后再把它均匀的摊放在烤箱的烤盘上，放入烤箱，把烤箱选择上下火，温度在50度左右时间选择半小时，让他工作在中间要经常翻动里面的桂花让它均匀受热，等烤干以后把它取出降温再装入到的干净的保鲜袋就可以，这样制作干桂花既省时省力，也能让做好以后的桂花特别香。
5.新鲜桂花怎么晒干保存,新鲜的桂花怎么自然晒干
1、新鲜的桂花将杂质捡干净清洗好，直接烤箱热风烘烤或发酵档低温长时间烘干即可。
2、假如没有烤箱，也可以摊开放在阴凉处晾晒直到变干，晒干后可以用玻璃瓶子密封保存，还可以在瓶内放一些干燥剂，这样可以保存很长时间。
3、新鲜桂花假如放到太阳底下晒干，会使桂花中的一些香精油物质流失，而且花香味也会消逝，所以挑选在阴凉处自然风干的方法更好。
4、桂花的颜色一般昰淡黄白色，味道芳香，可以提取芳香油，制桂花浸膏，还可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒，以花、果实及根入药。桂花香气扑鼻，含多种香料物质，可用于食用或提取香料，中囯已形成湖北咸宁、湖南桃源、安徽六安、广西桂林、贵州遵义、湖北武汉等集中种植桂花的地域。
