1.芹菜丸子汤0780的做法,芹菜素丸子汤怎么做最简单
1、材料：鸡肉丸子浆300公克，芹菜末30公克，荸荠末25公克，太白粉1小匙，盐少许。
2、芹菜去头和芹菜叶后，洗净沥干切末备用。
3、将鸡肉丸子浆和作法1的芹菜末放入容器中，再加入荸荠末、太白粉和盐，同方向混合搅拌均匀。
4、再拿起丸子馅摔打数下后，略搅拌一下。
5、用手捏出丸子状，并以汤匙辅助，将肉丸子放入装了滚水的锅中，以小火烹煮。
6、待丸子浮至水面，即可捞起。
2.芹菜丸子汤如何做,肉丸芹菜汤图片
1、猪绞肉、芹菜、胡萝卜、葱适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、姜适量、酱油适量、蛋白一个、香菜适量、醋适量、八角适量、香油、鸡精。
2、胡萝卜切末；芹菜切末，撒盐挤掉水分。
3、肉馅中加入姜末、蛋白、料酒、酱油、香油等搅拌均匀上劲，最后再加葱、胡萝卜末和挤过水分的芹菜。
4、锅里烧开水加八角和葱段、姜片，把肉馅挤成一个个小丸子，一个个放下去，放最后一个下去后，等半分钟至丸子上浮就好了。
5、拣出汤中的八角、葱段、姜片，加入白胡椒粉、盐、鸡精、香油、几滴醋调味，撒香葱末、香菜末即可。
3.芹菜汤的做法,芹菜为什么必须焯水
1、原料：芹菜叶少许，盐2克，生抽少许，鸡蛋1只，葱丝少许，香油少许。
2、挑选嫩一些的叶子切小段（不切也行，芹菜嫩叶一片片漂在汤上很好看，但芹菜味道不浓）；
3、锅里放少许油，油热放葱丝炝锅，葱油香出来，将葱丝捞出，放入水，大火烧开；
4、抡入一个鸡蛋，少许生抽，少许盐，放入芹菜叶，关火，盛入碗中，点少许香油即可。
4.芹菜汤的做法大全,芹菜汤怎么做好吃又简单
1、奶香芹菜汤
主料：芹菜150克，鲜牛奶100毫升。辅料：盐、鸡汤、淀粉、香油各适量。
做法：将芹菜择洗干净，切段，下沸水中焯烫。锅上火烧热，加鸡汤，将芹菜煮沸。加入鲜牛奶，淋香油，放盐即可。
2、胡萝卜芹菜汤
材料：胡萝卜2根，芹菜1把，猪腱肉100克，姜5片，盐适量。
做法：猪腱肉洗净切片，汆烫后放入锅中。将胡萝卜去皮洗净切成大块，芹菜摘去叶片切大段洗净放入锅内。加入姜片及清水，盖上锅盖，稍焖一会儿，用中火煮至发出唧唧声后转小火，计时10分钟后加盐调味即可。
3、杞枣芹菜汤
材料：鲜芹菜梗100克，枸杞子15克，红枣3枚。
做法：将芹菜梗洗净，切小段。枸杞子、红枣洗净，红枣去核。将芹菜段、枸杞子、红枣一同放入锅中，加入适量清水煮30分钟。除去芹菜段即可。
5.芹菜土豆面片汤的做法,土豆芹菜叶汤的做法大全
1、材：芹菜100克、土豆200克、面粉500克、西葫芦200克、西红柿200克、蒜尾100克、蒜黄100克、香菜50克、葱、蒜适量、盐2克、味极鲜酱油3毫升、蚝油2毫升。
2、把芹菜洗净切成片，土豆和西葫芦去皮切成丁，西红柿切成块，蒜尾和蒜黄切成段，葱、蒜、香菜切成末。
3、把面粉放盆里，加水和成光滑的面团，饧面20分钟。
4、再把面团放案板上，擀成3毫米厚的面皮，再切成斜方片。
5、炒锅里倒入适量花生油，等油五成熟时，放入葱、蒜和蒜尾煸香，再加入盐，味极鲜酱油和蚝油调味，再放入芹菜、土豆和西葫芦丁翻炒入味。
6、再放入西红柿翻炒出红汤后，加入适量纯净水，熬煮成蔬菜汤。
7、等蔬菜汤再一次煮开后，下入切好的面片煮熟，再撒入蒜黄和香菜提味。
8、然后出锅盛碗里，这样一碗芹菜土豆面片汤就做好了。
