自助餐回本的诀窍（自助餐怎么吃回本）

1、首先，在吃自助餐之前，先选择少量水果来开开胃，建议选择一些平常不常吃的，例如：黄桃、荔枝、火龙果等，但是吃的不要太猛太快，否则很容易吃饱的，这也是吃自助餐的一大忌。所以不管吃什么食物，都应该慢慢的吃。

2、然后，选择一些性价比高的海鲜，如三文鱼、龙虾、螃蟹、扇贝等都是首选，由于这些食物价格贵，平时又吃的少，所以建议可以多吃点。其实海鲜多吃几个是不会撑的，所以大家就可以撑开肚皮大吃一顿吧，等吃完这些就已经回了大部分本了。

3、接下来，就是吃货们最期待的环节了，牛排、鸡翅、培根等各种肉类，价格不便宜，口感也比较好，因而大家敞开胸怀的大吃吧！

4、吃完了好多油腻的肉类，建议适量搭配一些蔬菜，来解解腻。在吃的过程中，很多人都爱喝饮料，但是你们不要喝碳酸饮料，因为很容易让人有饱腹感。这时候，建议大家可以喝一小杯茶，可以再度燃起战斗力，提升战绩的，然后继续准备好下一轮的美食吧！

5、接下来主食就可以登场了，寿司、意面、点心之类的，你可以随便挑选。吃完了主食，这顿自助餐基本上算是告一段落了。

6、如果喜欢甜点的小伙伴们，最后可以选择一些餐后甜点，冰激凌或者蛋糕都是不错的选择！

7、这些都吃完以后，已经吃的差不多了，如果想走动的小伙伴们，建议可以去大厅转转悠悠，稍微消化一下，同时再看看还有没有自己想吃的，尽自己的可能多吃一点。吃完这些后，这顿自助餐就算圆满结束啦！算一算，自己是不是回本了呢~

1、摆在最前面或最显眼处的菜往往最新鲜有料，质量和口感俱佳，成本不会低,多选取这种“打头阵”。

2、中式的炒菜和炒饭看起来很香，但非常占胃口，拒绝它们的诱惑吧!

3、西式餐点比如意式火腿、德国腊肠、欧式冷肉、地中海式沙拉等等平时很难吃到，价格也不便宜，多吃一点。

4、自助餐现做的料理往往都是店中的特色，数量有限千万不要错过了!

5、少喝饮料，尤其是碳酸饮料，喝完胀了一肚子气，什么也吃不下了。

1、肉鸡肉鸡跟农村土鸡不同，肉鸡最快可以在一个月到两个月出栏，而且肉鸡增重比较快，然后肉鸡个体较大，产肉量要高很多，是主要的商品鸡。肉鸡品种有很多，可以选择快大白的肉鸡类型。养殖肉鸡一般是全进全出，管理比较方便，染病可能性小，比如AA肉鸡，饲料转化率较高，耐粗饲料，在农村饲料资源丰富，很适合养殖。

2、养兔兔子养殖是近年来在农村的新兴养殖项目，过去农村有人养兔子玩，没想到养兔子也有收益。兔子个头较小，可以食用、产毛、产皮毛。兔子生长期不是很长，产毛可以多次收割，养兔子直接笼养管理很方便。并且，养殖成本不高，养殖房屋直接使用农村闲置房屋就可以，购置兔种钱比其他的要少很多。兔子繁殖比较快，这样回报率更高更快。

3、小龙虾深受人们喜爱，基本上各个城市都有许多的小龙虾餐馆，基本上是有产出就不愁销售。农村常常看到许多野生的小农村，对它也有所了解，所以养殖起来更容易一些。小龙虾的价格居高不下，生长期比较短，大概30到45天就可以上市，是见效益快的养殖项目。还有就是适应性强好养殖，只要注意防治病害就可以。

4、泥鳅是高蛋白，营养极好的，很受人们青睐，但是野生种的一已经越来越少，市面上有的基本都是人工养殖的，泥鳅生长周期短，繁殖能力强，农村养殖环境好的话产量更高。一般可以直接捕捞野生种培育，或是购买苗种。直接在稻田养殖就可以，可以说投入就是苗种钱，成本比较低。

1、充分准备。吃之前，肚子当然要饿着才行，当然不能傻饿，否则饿过头反而吃不下。所以，要有计划有程序地饿，只能饿荤菜，不能饿干饭；

2、找准位置。进场后，不要轻易落座，一定找到最佳位置。任何自助餐为了吸引消费者，定有几样主菜。选位置说白了就是坐在主菜旁边，以便随时取用。

3、别顾面子。可以确定一点的是，大凡吃自助餐者，均抱有“吃回去”的想法，能吃一口尽量吃一口。如果装出儒雅或高尚，那就大错特错了，也没有必要去吃自助餐。

4、眼疾手快。对于成本高昂的主菜，任何自助餐厅只会间断上桌，导致供不应求。很多时候，等你好不容易钻进人群，案台却已空空如也，空叹息一场。所以，在关键时刻一定要眼疾手快，迅速出击。只有快拿，才能保证餐桌不会空等。

5、多荤少素。在吃自助餐时，一定要忘记营养均衡的科学饮食方法。去消费，就要消费得实在。要净挑最贵的吃，多荤少素。

6、前少后多。很多自助餐厅摸清了消费者的习惯，很多时候把好菜都压在后头，以提升餐厅形象。所以，在不拉下前头主菜的同时，一定要把眼光留在后头，等诸位食客硬撑不下时，再轻松驰骋食府。

1、学会选座位:有的烤肉自助餐呢，也会提供一些热门食品，比如炒虾、鸭舌、烤鸡腿啊等等，如果热爱烤肉的同时也还想搭配一些小吃的话，就要择优选择座位啦，要做到你最爱吃的小吃那里哦，因为这些小吃我们知道店家既然能摆出来，都是广大消费者需求比较大的小食哦，所以就需要用速度来抢食物的呀，但是呢，如果你对这家烤肉自助店的小食都没有兴趣的话，那小编建议亲们哦，还是先选择过道取餐人走动不频繁地方吧，所以就看亲们的需求来选择具体入座的地方啦。

2、入座后记得点火预热:这一步也是许多消费者都容易忽视的一点呢，总是为了满足吃的欲望，入座后就着急去拿各种吃的了，其实这是不正确的啦。因为很多店的烧烤台升温很慢，等你取食完以后在等待的时间就长啦，然而这些也算在你的用餐时间里面哦，这就导致你要匆匆忙忙的吃，可能有的亲们还没吃饱就要走啦。所以还是要入座后先把火点上，然后再去挑选食物，选择结束后就可以直接享用啦，这岂不是刚刚好嘛，简直小确幸呀。

3、正确调料才真的入味:其实呢，调料还是要根据每个人的口味来搭配的才能吃的更香呀，但是呢，小编在这里还是要告诉亲们啦，吃烤肉的调料三绝配，分别是芝麻酱、腐乳和一点点韭菜花，这三个调料在一起口感是真的非常棒的！不信你可以试一试？

4、开吃前先吃开胃水果:面对自助烤肉，绝大多数的消费者都是奔着肉类去的，所以拿到烤肉后就大吃特吃，其实这样极其不利于肠胃的消化呢，所以在开始“疯狂”之前，一定要先来一点水果填填胃哦，当然啦，胃不好的人就直接忽略我这点吧，但是也不要吃的肉过猛哦。

5、烤肉part开始:吃完了开胃水果之后呢，我们就可以开始对烤肉大快朵颐了，吃烤肉选择的肉也是要注意哦，要选择新鲜且肥瘦相间的肉哦，最好是瘦肉多一些的，这样才能保证吃起来的口感是最prefert的哦。